«Το Αλλιώτικο» κατοικοεδρεύει στον κεντρικό δρόμο των Δελφών.
«Το Αλλιώτικο«, στον κεντρικό δρόμο των Δελφών, δεν θα μπορούσε, τιμώντας το όνομά του, παρά να είναι ένα εντελώς «αλλιώτικο» σουβλατζίδικο, που πραγματικά μας εντυπωσίασε! Καταρχάς με τον ιδιαιτέρως φροντισμένο χώρο του, που δεν έχει καμία σχέση με λαδίλες, τσίκνες και άλλα παρεμφερή, που μπορεί να έχετε στο μυαλό σας για ένα κλασσικό σουβλατζίδικο. Έτσι κι αλλιώς δεν μιλάμε, άπως είπαμε, για ένα κλασσικό ψητοπωλείο, αλλά για ένα κομψό και πεντακάθαρο εστιατόριο, με λιτή αλλά προσεγμένη διακόσμηση και εξαιρετικό φαγητό, που επίσης είναι «αλλιώτικο«! Και εξηγούμαι! Δεν είναι «αλλιώτικο» το να βρεις πεντανόστιμα, σπιτικά και καλομαγειρεμένα φαγητά -της κατσαρόλας παρακαλώ, λαδερά και μη-, σε ένα σουβλατζίδικο; Δεν είναι «αλλιώτικο» το να βρεις σε ένα σουβλατζίδικο ζεστή, σπιτική σουπίτσα, αλλά και ευφάνταστες σαλάτες, όπως η ομώνυμη και τεράστια «Το Αλλιώτικο«, ένα πλήρες γεύμα από μόνη της, με πράσινα σαλατικά, άφθονο καλοψημένο γύρο, μπόλικο τριμμένο τυράκι και μια γενναία δόση καλού βαλσάμικου; Τέλος, δεν είναι «αλλιώτικο» το να μπορείς σε ένα σουβλατζίδικο να γευθείς καλοφτιαγμένες πίτσες, χορταστικά burgers ακόμα και club sandwiches ή σκεπαστές, μέχρι και σε εκδοχή vegetarian; Αν όλα αυτά δεν συνιστούν έναν «αλλιώτικο» χώρο εστίασης, που ταλαντεύεται επιτυχώς μεταξύ εστιατορίου και fast foodάδικου, τότε…. σηκώνω τα χέρια ψηλά! Και για να τελειώσουμε με τα «αλλιώτικα» του «Αλλιώτικου» των Δελφών, πρέπει να τονίσουμε ότι πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση, όπου ο Δημήτρης, η Γωγώ και τα 3 παιδιά τους μας υποδέχθηκαν -όπως και τον κάθε πελάτη τους ξεχωριστά- με την ζεστασιά και την εγκαρδιότητα, που θα υποδέχονταν τον καλοδεχούμενο επισκέπτη του σπιτιού τους!
«Το Αλλιώτικο«, λοιπόν, σε απόσταση αναπνοής από τα κεντρικότερα ξενοδοχεία της γραφικής πολιτειούλας…
…βρίσκεται εκεί ακριβώς που χτυπάει η «καρδιά» της και κυριολεκτικά συμβαίνουν τα πάντα.
Στην διακόσμηση του χώρου κυριαρχούν το λευκό και το γκρι…
…με τις παραδοσιακές καρέκλες καφενείου, όπως συνήθως τις λέμε, με το κάθισμα-ψάθα, να δίνουν τον «αλλιώτικο» τόνο τους.
Ένα από τα συν του «Αλλιώτικου» είναι και το γεγονός ότι, ενώ τρως, μπορείς παράλληλα να παρακοκουθείς και όλα όσα διαδραματίζονται ακριβώς μπροστά του, ειδικά το βραδάκι. Ο «κοινωνικός σχολιασμός» δεν έβλαψε ποτέ κανέναν και γιατί να το κρύψωμεν άλλωστε!
10 με τόνο δίνουμε στις υπέροχες ασπρόμαυρες φωτογραφίες -εδώ το Γαλαξίδι-…
…που κοσμούν απολύτως ταιριαστά -τόσο χρωματικά, όσο και θεματικά- τους τοίχους του εστιατορίου. Εδώ η περίφημη Θόλος του Αρχαιολογικού χώρου Δελφών…
…η «αίσθηση» του οποίου ζωντανεύει μέσα και από άλλες διακοσμητικές λεπτομέρειες του χώρου. Πιο σημαντικό απ’ όλα όμως είναι το γεγονός ότι, τόσο οι ιδέες όσο και η υλοποίησή τους…
…φέρουν την υποφραφή της ίδιας της οικογένειας των ιδιοκτητών, με πρωτεργάτη την ακούραστη Γωγώ!
Είναι όμως πια καιρός τα λόγια να δώσουν την θέση τους στα έργα!
Επί το έργον, λοιπόν, της δοκιμής εννοώ βεβαίως, της πλούσιας σαλάτας «Αλλιώτικο» και…
…του πλατώ με το mix grill «Aλλιώτικο«, που είναι όλα τα λεφτά! Αν βρεθείτε εκεί μην το χάσετε, γιατί θα χάσετε! Ο Δημήτρης κυριολεκτικά «ζωγραφίζει» ψήνοντας!
Ένα γεύμα «αλλιώτικο«, που ολοκληρώθηκε με ντόπιο γιαουρτάκι και σπιτικό γλυκό του κουταλιού, αλλά και σουφλέ σοκολάτας με παγωτό.
Ευχαριστούμε θερμά για την φιλοξενία τον Δήμο Δελφών, καθώς και το ΚΤΕΛ Φωκίδος για τις μετακινήσεις μας εντός και εκτός της Περιφερειακής Ενότητας, με τα πολυτελή πούλμαν του. Ευχαριστούμε επίσης πολύ το Ξενοδοχείο «Λέφας», την Ταβέρνα «Βάκχος» και το Ψητοπωλείο «Το Αλλιώτικο» για την άψογη και θερμή φιλοξενία που μας παρείχαν στους πανέμορφους Δελφούς.
Copyright © Katerina Marinaki. All Rights Reserverd.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.
LIVE to TRAVEL and TASTE 
Σχολιάστε