Η μεσαιωνική Hyères βρίσκεται στα νότια της Προβηγκίας και αποτελεί το παλαιότερο θέρετρο στη Γαλλική Ριβιέρα, χάρη και στο ήπιο κλίμα της, αιωρούμενη θαρρείς μεταξύ ουρανού και θάλασσας. Η παλιά πόλη βρίσκεται σε απόσταση 4 χλμ. από τη θάλασσα, αγκαλιάζοντας τον λόφο που φιλοξενεί το Κάστρο του Saint Bernard. Ανάμεσα στην παλιά πόλη και τη θάλασσα βρίσκεται ο πευκόφυτος λόφος Costebelle, ο οποίος έχει θέα στη χερσόνησο του Giens. Στολίδι της περιοχής αποτελούν τα νησάκια Porquerolles, Port-Cros και Le Levant, που όλα μαζί ονομάζονται «Χρυσά Νησιά», όνομα ενδεικτικό της απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς τους, που ωστόσο επιτρέπει στο καθένα εξ αυτών να διατηρεί τον δικό του χαρακτήρα. Αυτός είναι και ο λόγος που οι περισσότεροι επισκέπτες της περιοχής τείνουν να προτιμούν τις παραλίες και τα νησιά της και λιγότερο την ίδια την πόλη της Hyères, τα στενά μεσαιωνικά δρομάκια της οποίας, ωστόσο, αποπνέουν την ουσία της ζωής της Προβηγκίας, που διαποτίζει τα πάντα γύρω. H Hyères Les Palmiers, όπως επίσης ονομάζεται, δηλαδή η πόλη των φοινίκων, υπήρξε το αγαπημένο καλοκαιρινό θέρετρο διασημοτήτων από την πνευματική και οικονομική ελίτ της χώρας, με τα υπέροχα σπίτια τους, που κατασκευάστηκαν στις παρυφές της παλιάς πόλης, στις αρχές του αιώνα, να βρίσκονται ακόμα εκεί, ως αδιάψευστοι μάρτυρες ενός λαμπρού παρελθόντος.
Hyères, ένας διαχρονικά αγαπημένος προορισμός όχι μόνο για την αξεπέραστη φυσική ομορφιά του, αλλά και για τη γεμάτη φυσικότητα ρουστίκ γοητεία του.
Στα ανατολικά της χερσονήσου Giens, το τμήμα La Plage εκτείνεται κατά μήκος της ακτογραμμής με θέα τα νησιά Porquerolles, Port Cros και Le Levant. To λιμάνι Port St Pierre της Hyères αποτελεί μια παγκόσμια αναφορά στην ψυχαγωγική και αγωνιστική ιστιοπλοΐα, με εκδηλώσεις πολύ υψηλού επιπέδου, όπως η Γαλλική Ολυμπιακή Εβδομάδα (Semaine Olympique Française), που συγκεντρώνει τα μεγαλύτερα ονόματα της ιστιοπλοΐας.
O Tour (Πύργος) Fondue δεσπόζει στην είσοδο του ομώνυμου λιμανιού, που αποτελεί την πύλη προς τα «Χρυσά Νησιά» Porquerolles, Port-Cros και Le Levant. Ο Πύργος, που ονομάζεται επίσης «Battery Pradeau», βρίσκεται στο νότιο άκρο της χερσονήσου Giens…
…μεγάλο μέρος της οποίας καταλαμβάνουν οι Salin (Αλυκές) des Pesquiers, ένας παράκτιος υγρότοπος έκτασης περίπου 550 εκταρίων, που αποτελείται από ένα μωσαϊκό υδάτινων μαζών διαφορετικού βάθους, επιφάνειας και αλατότητας, από το οποίο προκύπτει μεγάλη ποικιλία φυσικών οικοτόπων, ιδανικών για τη φιλοξενία εξαιρετικής βιοποικιλότητας, αλλά και τη δημιουργία μοναδικών φυσικών τοπίων, που συμβάλλουν στην ανάδειξη της περιοχής. Η χερσόνησος Giens ουσιαστικά συνδέει ένα αρχαίο νησί με την ηπειρωτική χώρα και πρόκειται για παράκτιο γεωμορφολογικό σχηματισμό από τους μοναδικούς στον κόσμο.
Αν βρεθείτε στην Hyères θα ήταν παράλειψη να μην ανακαλύψετε τουλάχιστον το Porquerolles, το καταπράσινο και μεγαλύτερο από τα τρία «Χρυσά Νησιά», το οποίο παράλληλα είναι το πιο επισκέψιμο από τα τρία και αυτό με τους περισσότερους κατοίκους. Στο Porquerolles, διάσημο επίσης για τα εκλεκτά κρασιά του, το στυλ και η αρχιτεκτονική των σπιτιών δένουν αρμονικά με την ομορφιά του τοπίου και το νησί, διόλου τυχαία, έχει χαρακτηριστεί ως «Καρδιά ενός Εθνικού Πάρκου» ήδη από το 2012 και εντυπωσιάζει τον επισκέπτη του με την πρώτη κιόλας ματιά, καθώς πίσω από τις βάρκες που δένουν στην προκυμαία, εμφανίζονται τα πρώτα σπίτια του μοναδικού οικισμού περιτριγυρισμένα από πλούσια βλάστηση.
Φθάνοντας στο Porquerolles.
Στην εμβληματική Παλιά Πόλη της Hyères εντυπωσιάζει η διαρκώς μεταβαλλόμενη αρχιτεκτονική των γειτονιών της, όπου κυριαρχούν πανέμορφα και πραγματικά αξιολάτρευτα σπίτια και βίλες, όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες που ακολουθούν.
Το Porte de la Rade ή Porte Massillon -στο κέντρο της φωτογραφίας-, αποτελεί την πύλη εισόδου προς την Παλιά Πόλη της Hyères και κατασκευάστηκε στα τέλη του 12ου αιώνα έως και τις αρχές του 13ου. Βρίσκεται στο δυτικό τμήμα της Place Clemenceau και στο νότιο τμήμα της Place de la République.
H Porte Massillon όπως φαίνεται από την rue Massillon, έναν δρόμο όπου χτυπά η καρδιά της εμπορικής δραστηριότητας της πόλης…
…και ο οποίος εντυπωσιάζει με την ομορφιά του και τις απίστευτα γοητευτικές και πολύχρωμες εικόνες του.
H συμβολική αυτή αψίδα σηματοδοτεί την είσοδο της Rue de Limans -στην πλευρά της Place du Portalet-, η οποία έχει ανακτήσει, μετά από φιλόδοξες εργασίες ανάπλασης, μια λάμψη που την καθιστά πλέον βασικό άξονα του παλιού κέντρου.
Η βόλτα στην Παλιά Πόλη κρύβει μοναδικές ομορφιές, που θα μετατραπούν σε γεμάτα αναμνήσεις φωτογραφικά ενσταντανέ.
Φωλιασμένος στην καρδιά της Παλιάς Πόλης Hyères les Palmiers, στην Place Massillon, ο Tour des Templiers (Πύργος των Ναϊτών) αποτελεί ένα εντυπωσιακό ιστορικό μνημείο, που προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο. Γνωστός και ως Chapelle (Παρεκκλήσι) Saint-Blaise, ο Πύργος αποτελεί την τελευταία εναπομείνασα δομή του διοικητή των Ναϊτών Ιπποτών στην περιοχή, αντικατοπτρίζοντας έναν πλούσιο καμβά ιστορικών αφηγήσεων από την ίδρυσή του από τους Ναΐτες, έως τη μετέπειτα διαχείρισή του από τους Ιππότες της Μάλτας και τις επακόλουθες πολιτικές χρήσεις του.
Με τον συναρπαστικό αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του, συμπεριλαμβανομένου του σπάνιου χαρακτηριστικού δύο επάλληλων παρεκκλησίων, ο Tour des Templiers δεν είναι μόνο μια απόδειξη της μεσαιωνικής μηχανικής, αλλά και ένας ζωντανός πολιτιστικός χώρος, που φιλοξενεί εκθέσεις τέχνης και ιστορίας. Το Παρεκκλήσι Saint-Blaise ανεγέρθηκε και ιδρύθηκε από το Τάγμα των Ναϊτών τον 12ο αιώνα. Γύρω στο 1839 δημιουργήθηκαν τα μεγάλα ημικυκλικά παράθυρα στην ανατολική, βόρεια και νότια πρόσοψη.
Τον 14ο αιώνα το συγκρότημα περιελάμβανε ένα κεντρικό κτήριο, έναν αχυρώνα, ένα κελάρι, έναν μύλο, έναν φούρνο και τον πύργο Saint-Blaise, το μόνο σημερινό του απομεινάρι. Το 1770 προστέθηκε ένας εσωτερικός όροφος και το Δημαρχείο της πόλης εγκαταστάθηκε εδώ έως και το 1913. Πλέον, ο Πύργος των Ναϊτών Ιπποτών αποτελεί εκθεσιακό χώρο χαρακτηρισμένο ως Ιστορικό Μνημείο από το 1987.
Δίπλα στον Πύργο, το άγαλμα του Jean-Baptiste Massillon, που γεννήθηκε στην Hyères το 1663, αγκαλιάζει αέναα με το πετρωμένο πλέον βλέμμα του την πάντα γεμάτη ζωή και κίνηση πλατεία, που φέρει το όνομά του και περιστοιχίζεται από πάμπολλα καφέ και πολύχρωμες προσόψεις σπιτιών. Ο Massillon, κληρικός και διάσημος ιεροκήρυκας, πέθανε το 1742 στο Clermont-Ferrand, το οποίο υπηρέτησε ως Επίσκοπος από το 1717 μέχρι και τον θάνατό του.
Ανηφορίζοντας προς την περιοχή του Αγίου Παύλου…
…συναντούμε αρχικά τo αναγεννησιακό Peñiscola House, με τον εντυπωσιακό γωνιακό πυργίσκο του, που κατασκευάστηκε τον 16o αιώνα μπροστά από την πύλη του Αγίου Παύλου. Το κτήριο ανακαινίστηκε και μεγεθύνθηκε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα.
Το Castel Sainte-Claire, μια βίλα με πανοραμική θέα στην Hyères, υπήρξε κατοικία του Olivier Voutier (1796 -1877) -του Γάλλου αξιωματικού του Ναυτικού, ο οποίος ανακάλυψε το άγαλμα της Αφροδίτης της Μήλου το 1820 και πολέμησε σε μάχες της Ελληνικής Επανάστασης- και αργότερα (1927) της Αμερικανίδας μυθιστοριογράφου Edith Wharton. Ο Olivier Voutier αγόρασε το 1849 τα ερείπια του παλιού Κάστρου, κατασκεύασε το σύγχρονο κτήριο και εκεί ζει μία διακριτική, ουσιαστικά οικογενειακή ζωή και δέχεται διάσημους επισκέπτες, όπως τον συνθέτη Ambroise Thomas. Θάφτηκε σύμφωνα με τις επιθυμίες του στο ακίνητο, ο κήπος του οποίου κατατάσσεται στους Αξιόλογους Κήπους της Γαλλίας.
Το πάρκο του Castel Sainte-Claire φιλοξενεί πολλά σπάνια υποτροπικά είδη από τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία, ενώ περιλαμβάνει και τα ερείπια μέρους των τειχών της παλιάς πόλης, που χρονολογούνται από τον 11ο αιώνα και τα οποία καταστράφηκαν εν μέρει με εντολή του Ερρίκου Δ’ το 1596 και διαλύθηκαν υπό τη βασιλεία του Λουδοβίκου ΙΓ’ το 1620. Πριν γίνει Κάστρο, το Sainte-Claire ήταν μοναστήρι, που ανεγέρθηκε το 1634 και έκλεισε το 1790, οπότε και πουλήθηκε ως εθνική περιουσία και στη συνέχεια κατεδαφίστηκε. Μετά τον θάνατο της Edith Wharton το Castel άλλαξε ιδιοκτήτες αρκετές φορές, πριν καταλήξει στον τοπικό Δήμο το 1955 και να αποκτήσει έκτοτε πολλές χρήσεις, όπως πολυτελές ξενοδοχείο, τοπικός ραδιοφωνικός σταθμός και ασφαλιστική εταιρεία.
Η εκκλησία τουSaint-Paul Collegiate, όπως φαίνεται από το Castel Sainte-Claire, με φόντο το πανόραμα της Hyères, μέρος του τοπίου και της ψυχής της οποίας αποτελεί ο ναός.
Το παλιό Πλυσταριό, στο ιστορικό κέντρο της Hyères, δημιουργήθηκε το 1888 και έχει ανακαινιστεί πλήρως, είναι δε προσβάσιμο απευθείας μέσω μιας σκάλας, που οδηγεί κάτω από την Place Saint-Paul.
Στο εσωτερικό του ναού του Αγίου Παύλου, που φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες συλλογές ex-votos της Γαλλίας, υπέροχα βιτρώ και βωμούς.
Η εκκλησία του Saint-Paul, που διατηρεί στοιχεία ενός σηκού του 12ου αιώνα, κατασκευάστηκε τον 16ο αιώνα σε ύστερο γοτθικό ρυθμό και ανεγέρθηκε ως συλλογική εκκλησία το 1572.
Σπίτι στην Παλιά Πόλη της Hyères με την εντυπωσιακή ανθισμένη μπουκαμβίλια.
Η Παλιά Πόλη της Hyères μας εκπλήσσει σε κάθε βήμα…
…με τις απίστευτα όμορφες εικόνες που προσφέρει απλόχερα στον γοητευμένο επισκέπτη της…
…εικόνες πλημμυρισμένες από τα χρώματα των προσόψεων των σπιτιών της…
…από τα δέντρα και τα πολύχρωμα λουλούδια στις εισόδους και στις μικρές πλατεΐτσες της Hyères…
…της πόλης που οι ρίζες της ανάγονται στην ελληνική πόλη της Ολβίας, η οποία αναφέρεται και από τον γεωγράφο Στράβωνα. Στην περιοχή έχουν βρεθεί ελληνικές και ρωμαϊκές αρχαιότητες.
Η πρώτη αναφορά στην πόλη Hyères χρονολογείται από το 963. Ο Βασιλιάς της Γαλλίας Λουδοβίκος Θ’ αποβιβάστηκε στην Hyères το 1254, όταν επέστρεφε από τις Σταυροφορίες.
Οι δρόμοι της Παλιάς Πόλης, αμέσως μετά το πέρασμα της Porte Massillon, βρίθουν από κάθε είδους καταστημάτων, που πωλούν κυριολεκτικά τα πάντα…
…από τρόφιμα, έως κοσμήματα, αναμνηστικά, είδη ρουχισμού και πολλά ακόμη.
Οι βαμένες με χαρούμενα χρώματα προσόψεις των σπιτιών, σε συνδυασμό με το άφθονο πράσινο…
…και την απροσποίητη γοητεία των μεσαιωνικών γραφικών δρόμων…
…καθιστούν την Hyères έναν από τους ομορφότερους προορισμούς στην Κυανή Ακτή της Νότιας Γαλλίας.
Εντυπωσιακά κτήρια στην Rue Saint Esprit, εντός της Παλιάς Πόλης.
Ναυαρχίδα της σύγχρονης αρχιτεκτονικής κληρονομιάς και διεθνώς γνωστή, η εθνικού ενδιαφέροντος Villa Noailles παρουσιάζει πρωτοποριακές εκδηλώσεις και εκθέσεις σε θέματα μόδας, σχεδίου, φωτογραφίας και αρχιτεκτονικής. Το κτήριο είναι αντιπροσωπευτικό της εφαρμογής των επιταγών και των αρχών του ρασιοναλιστικού κινήματος, με αιχμή την αναζήτηση της μέγιστης φωτεινότητας, της λειτουργικότητας του σπιτιού και της διακοσμητικής οικονομίας του.
Η Villa Noailles, σε στρατηγικό σημείο πάνω από το ιστορικό κέντρο της Hyères προσφέρει απρόσκοπτη θέα προς τη χερσόνησο Giens και τα «Χρυσά Νησιά«, περιβάλλεται δε από αξιόλογους κήπους, που καθιστούν την επίσκεψη στον χώρο μια μοναδική εμπειρία.
Η Villa Noailles, ο αρχικός πυρήνας της οποίας χτίστηκε από το 1923 έως το 1925, για τον Charles de Noailles, είναι έργο του αρχιτέκτονα Robert Mallet-Stevens και βρίσκεται εντός κτήματος συνολικής έκτασης ενάμιση στρέμματος, στις πλαγιές του λόφου Castéou, που δεσπόζει στην πόλη της Hyères.
Μια συλλογή έργων και επίπλων, μια μόνιμη έκθεση είναι αφιερωμένη στην ιστορία του τόπου και στους χορηγούς του που καλύπτουν τις πρωτοπορίες από τη δεκαετία του 1920 έως τη δεκαετία του 1960 (Dalì, Man Ray, Cocteau, Buñuel κ.λπ.).
Η βίλα διαθέτει, επίσης, έναν μεγάλο μεσογειακό κήπο που φυτεύτηκε από τον Vicomte de Noailles και ολοκληρώθηκε το 1925 με έναν κυβιστικό κήπο από τον Gabriel Guévrékian, που ονομάζεται επίσης και τριγωνικός κήπος. Αυτά τα γνωστά στοιχεία συνδέονται ιστορικά με το πάρκο Saint-Bernard.
O κήπος αποτελείται από στενές βεράντες, που συνδέονται μεταξύ τους με πέτρινες σκάλες και είναι αφιερωμένος στη βλάστηση της λεκάνης της Μεσογείου, προσφέροντας μία μεγάλη βοτανική ποικιλία, με συλλογές δεντρολίβανου, αλλά και αναρριχώμενα και σπάνια φυτά ανθεκτικά στη ζέστη. Ο κήπος σφύζει από ζωή και η εκπληκτική θέα στη θάλασσα του δίνει μία επιπλέον διάσταση.
Κλαδιά δέντρων σε πρώτο πλάνο, με θέα τις στέγες των σπιτιών της Παλιάς Πόλης και στο βάθος τα «Χρυσά Νησιά» και οι ακτές στη Μεσόγειο Θάλασσα.
Η Place Clemenceau και το τμήμα της μπροστά από την Porte Massillon, με τα café της και τους αμέτρητους πάγκους μικροπωλητών.
Ο επαναπροσδιορισμός της Place Clemenceau -εδώ ο δρόμος που οριοθετεί τη βόρεια πλευρά της-, του Denis Garden και των περιχώρων τους είναι μέρος της πολιτικής αναζωογόνησης του κέντρου της πόλης για «ενίσχυση της ελκυστικότητας, εδραίωση κοινωνικών δεσμών και ενθάρρυνση των ανταλλαγών».
Το παλιό κέντρο της Hyères έχει εμπλακεί εδώ και αρκετά χρόνια σε ένα τεράστιο έργο αστικής ανάπλασης, ενισχύοντας την αρχιτεκτονική και ιστορική του κληρονομιά. Αυτή η διαδικασία επέτρεψε την ανακαίνιση πολλών κτηρίων και δημοσίων χώρων, προσφέροντας στους κατοίκους και στους επισκέπτες την ευκαιρία να απολαύσουν ένα περιβάλλον διαβίωσης υψηλής ποιότητας.
Αντικρίζοντας αυτόν τον δρόμο, εύκολα αντιλαμβάνεται κανείς τον λόγο για τον οποίο η πόλη ονομάζεται Hyères Les Palmiers, δηλαδή η πόλη των φοινίκων…
…το κλίμα της οποίας την καθιστά ιδανική για την καλλιέργεια φοινίκων, με περίπου 100.000 δέντρα να εξάγονται από την περιοχή κάθε χρόνο.
Εικόνες από το τμήμα της σύγχρονης πόλης, έξω από την Porte Massillon…
…που και αυτή εντυπωσιάζει τον επισκέπτη με τα πανέμορφα κτήρια και τους δενδρόφυτους δρόμους της.
To λιμάνι Port St Pierre της Hyères με τα εντυπωσιακά κτήρια, που φιλοξενούν χώρους εστίασης και καταλύματα, αποτελώντας σήμα κατατεθέν για την περιοχή.
Αμέτρητα τα σκάφη κάθε είδους και μεγέθους, που βρίσκουν καταφύγιο στο λιμάνι Saint Pierre, το οποίο διαθέτει 1432 θέσεις ελλιμενισμού, συμπεριλαμβανομένων 500 αγκυροβολίων για συντομότερη παραμονή.
Η Μεσόγειος δεν είναι πάντοτε ήρεμη και γαλήνια!
To εστιατόριο – brasserie Le Spinnaker προσφέρει τα εκλεκτά πιάτα του σε ένα μαγευτικό περιβάλλον, δίπλα στη θάλασσα, στο λιμάνι Port St Pierre της Hyères. Στην ανοιχτή θερμαινόμενη βεράντα με θέα τα σκάφη που είναι δεμένα στο λιμάνι, απολαύστε μύδια τηγανητά, γαρίδες, φρέσκα ψάρια και αστακούς, αλλά και ψητά κρεατικά, σαλάτες, χειροποίητα παγωτά και σπιτικά επιδόρπια.
Ο καλαίσθητος χώρος, το φιλικό και πάντα χαμογελαστό προσωπικό, το εξαιρετικό φαγητό και ο «τίμιος» λογαριασμός καθιστούν το Le Spinnaker μια ακαταμάχητη πρόταση, που θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας.
Η κλασσική ψαρόσουπα και τα συνοδευτικά της: σκόρδο, τριμμένο τυρί, φρυγανισμένο τυρί και sauce μουστάρδας.
Πιάτα με πρωταγωνιστές ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά…
…ταιριάζουν απολύτως στην ιδιοσυγκρασία του Le Spinnaker!
Το Awa Café, στο λιμάνι της Hyères, μας προ(σ)καλεί να ανακαλύψουμε το καλιφορνέζικο σύμπαν του, με το πλήρως ισορροπημένο, gourmet και πάνω απ’ όλα νόστιμο menu του. «Το πάθος μας για την Καλιφόρνια και τη ζωντανή τέχνη της ζωής έφτασε επιτέλους και στην Hyères«, τονίζουν χαρακτηριστικά οι δημιουργοί του χώρου, που εκτός από την ανεμπόδιστη θέα στο λιμάνι Port St Pierre, προσφέρει έναν ζεστό και διακοσμητικά ιδιαίτερα φροντισμένο χώρο.
Η γοητεία του χώρου μάς αποκαλύπτεται με την πρώτη κιόλας ματιά.
Το φαγητό είναι εξαιρετικά νόστιμο τόσο στα πιάτα γαλλικής κουζίνας, όσο και στις ασιατικές προτάσεις.
Μοντέρνα κουζίνα εμπνευσμένη από τον κόσμο και βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα, που δημιουργούν εκρηκτικά πιάτα στο στόμα.
Στα συν του εστιατορίου η πολύ καλή εξυπηρέτηση και η προσεγμένη παρουσίαση των πιάτων.
Το ξενοδοχείο La Potinière βρίσκεται δίπλα στο Λιμάνι de Plaisance της Hyères και προσφέρει ιδιωτική παραλία, αλλά και υπέροχη θέα στη Μεσόγειο.
Τα λειτουργικά, άνετα και ήσυχα δωμάτια του ξενοδοχείου είναι διακοσμημένα σε προβηγκιανό στιλ.
O Tour (Πύργος) Fondue υποδέχεται τους από θαλάσσης επισκέπτες του ομώνυμου λιμανιού.
Για το ταξίδι μας αυτό ευχαριστούμε θερμά την Atout France (www.france.fr) και προσωπικά τον Frédéric Meyer, Διευθυντή της Atout France για την Ιταλία και την Ελλάδα, καθώς και την Barbara Lovato, Υπεύθυνη του Γραφείου Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων του Οργανισμού στο Μιλάνο. Επίσης, ευχαριστίες εκ βαθέων οφείλουμε στο Γραφείο Τουρισμού Office de Tourisme Provence Méditerranée.
LIVE to TRAVEL and TASTE 
Σχολιάστε