Την Ικαρία την λατρεύουν όλοι -ή σχεδόν όλοι τέλος πάντων, με εξαίρεση εκείνους που δεν θα μπορέσουν να προσαρμοστούν στους […]
«Araklia – Authentic Aegean Cuisine», το όνειρο του chef Γιάννη Γαβαλά που έγινε πραγματικότητα!
Γνώρισα τον Γιάννη τον Γαβαλά πολλά χρόνια πριν, εν έτει 1998, αν δεν κάνω λάθος! Εγώ ήμουν τότε εκδότρια του […]
Το πανηγυράκι του Αγίου Αρσενίου του εν Φολεγάνδρω ασκητεύσαντα
Ο Όσιος Αρσένιος γεννήθηκε στα Ιωάννινα στις 31 Ιανουαρίου του έτους 1800 μ.Χ. και ονομαζόταν Αθανάσιος. Από μικρή ηλικία έμεινε […]
Ο Μάκελος, ο Καπόνε και άλλες ιστορίες από το Πιτυός και το 1ο Gastronomy Fest Chios 2019
Η γνωριμία μας με το πανέμορφο Πιτυός, στο πλαίσιο του 1ου Gastronomy Fest Chios 2019, μας άφησε όχι μόνο τις […]
1ο Gastronomy Fest Chios 2019 – Γιορτή Γαστρονομίας στα Γρίδια της Νότιας Χίου
Τα Γρίδια (παλαιότερα Αγρίδια) είναι ένας μικρός παραθαλάσσιος οικισμός στο νότιο τμήμα της Χίου, κοντά στα Νένητα, με μια υπέροχη […]
1ο Gastronomy Fest Chios 2019 – Το πανόραμα της «Μυρωδάτης Χίου» στον Άγιο Γεώργιο Συκούση
Στο πανέμορφο μεσαιωνικό χωριό του Αγίου Γεωργίου Συκούση, στην κεντρική Χίο, πραγματοποιήθηκε η εντυπωσιακή τελετή έναρξης του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας, […]
10 + 3 Γαστρονομικά Φεστιβάλ που δεν θα πρέπει να χάσετε!
«Νότιο Αιγαίο: 30 αιώνες γευστικός πολιτισμός» Οι καλύτεροι chef δημιουργούν σύγχρονα πιάτα με έμπνευση από την αιγαιοπελαγίτικη γαστρονομική παράδοση σε […]
Ο γαλαξίας της Ψαριανής κουζίνας και το άστρο του «Aldebaran»!
Τα ηρωικά Ψαρά μας υποδέχθηκαν στη γαλήνια αγκαλιά τους, στον μικρό και μοναδικό οικισμό του νησιού, που κρατώντας την ανθρώπινη […]
Ψαρά, ένας τόπος γαλήνιας τελειότητας στην καρδιά του Αιγαίου!
Στων Ψαρών την ολόμαυρη Ράχη περπατώντας η δόξα μονάχη μελετά τα λαμπρά παλικάρια και στην κόμη στεφάνι φορεί, καμωμένο από […]
«Café Luso», η κοιτίδα των fados στην Λισαβόνα!
Fados! Ένα μαργαριτάρι, που δικαίως αποτελεί μέρος της λίστας της UNESCO για την άυλη πολιτιστική κληρονομιά του πλανήτη μας και […]
