«Οινικές Διαδρομές Παρίων», η εμβληματική διοργάνωση έρχεται τον Σεπτέμβριο για 6η φορά με θέμα «Θύμησες Οίνου»

By

O Σύλλογος Γυναικών Νάουσας Πάρου σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, έχοντας εξασφαλίσει την υποστήριξη τόσο του Δήμου Πάρου, όσο και της Κοινότητας Νάουσας Πάρου, αλλά και την αιγίδα της Ομοσπονδίας Συλλόγων Γυναικών «Οι Κόρες των Κυκλάδων», σε δημιουργική συνεργασία και συνύπαρξη με το Φεστιβάλ Φωτογραφίας Ανοικτού Χώρου «Photosphere», αλλά και σε συνεργασία με την Εκδότρια – Δημοσιογράφο Κατερίνα Μαρινάκη, τη Chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, τον Δημήτρη Φιλιππάκη, Έκτακτο Αρχαιολόγο – MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας & MSc Περιβαλλοντικής Ωκεανογραφίας και φυσικά, τα επίσημα Οινοποιεία της Πάρου, καθώς και Ναουσαίους μικροοινοπαραγωγούς, διοργανώνει, για έκτη πλέον χρονιά, το Σάββατο 31 Αυγούστου και την Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου 2024, τη διαδραστική διημερίδα με τον τίτλο: «OINIKEΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΠΑΡΙΩΝ» – «Θύμησες Οίνου».

Το απίστευτης ομορφιάς και γραφικότητας λιμανάκι της Νάουσας.

Η διημερίδα αποτελεί μια προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της τοπικής παραγωγής κρασιού, αλλά, παράλληλα, μια δράση προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού» αφενός και αφετέρου την καθιέρωση ενός ετήσιου Φεστιβάλ αυτής της θεματικής, με πανκυκλαδικό, πανελλαδικό και γιατί όχι, διεθνές ενδιαφέρον.

Παραδοσιακός τρύγος σε αμπέλια της Νάουσας.

Η συγκεκριμένη διημερίδα είναι χωρισμένη σε δύο μέρη:

-στο πρώτο εξ αυτών οι συμμετέχοντες θα ξεναγηθούν σε σύγχρονα Οινοποιεία, με παράλληλη αναφορά στην ιστορία και την εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας στο νησί της Πάρου, θα πραγματοποιήσουν γευστικές δοκιμές, ενώ θα έχουν την ευκαιρία να πάρουν μέρος στον τρύγο και στο πάτημα των σταφυλιών σε πατητήρι, με τον παραδοσιακό τρόπο.

To Οινοποιείο Ε.Θ. Μωραΐτη ιδρύθηκε στην Νάουσα της Πάρου το 1910, από τον Εμμανουήλ Μωραϊτη, παππού του σημερινού συνεχιστή της οικογενειακής παράδοσης. Εκείνος καλλιεργούσε δικά του αμπέλια, ενώ παράλληλα συγκέντρωνε και οινοποιούσε σταφύλια απ’ όλο το νησί.

-Στο δεύτερο μέρος, οι «Αρχαίες Τάφροι Καλλιέργειας σε εγγύτητα με τον Πύργο Ελληνιστικής Περιόδου στη θέση Παλαιόπυργος στη Νάουσα Πάρου» από τον Δημήτρη Φιλιππάκη (Έκτακτο Αρχαιολόγο MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας – MSc Περιβαλλοντικής Ωκεανογραφίας), θα οδηγήσουν σε νέα μονοπάτια, ενώ οι συμμετέχοντες θα παρακολουθήσουν, επίσης, την παρασκευή ελληνικών συνταγών μαγειρικής με βάση το κρασί, θα δοκιμάσουν τα συγκεκριμένα πιάτα και παράλληλα θα συνομιλήσουν με τις/τους Ναουσαίες/ους μαγείρισσες και μάγειρες, που φέτος θα προετοιμάσουν τις συνταγές, αλλά και με την Εκδότρια – Δημοσιογράφο Κατερίνα Μαρινάκη και τη Chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τέλος, θα παρακολουθήσουν παρουσίαση από τους ίδιους τους οινοπαραγωγούς του νησιού των προϊόντων τους, έχοντας τη δυνατότητα δοκιμής των κρασιών και φυσικά, θα γλεντήσουν παραδοσιακά στο κλείσιμο της διημερίδας.

O Κωνσταντίνος Ρούσσος μας μιλά υπερήφανος για το Οινοποιείο του «Αστέρας», στο Ιστέρνι στον Κώστο της Πάρου. «Το κρασί μας» μάς λέει «φτιάχνεται με μεράκι και αγάπη και κυρίως από τα πιο ποιοτικά σταφύλια των αμπελώνων μας».

Για τρίτη φορά φέτος, θα υπάρξει συνεργασία με το Φωτογραφικό Φεστιβάλ Ανοικτού Χώρου «Photosphere», με σκοπό της δημιουργία έκθεσης φωτογραφίας με τίτλο «Θύμησες Οίνου», που θα περιλαμβάνει, πίσης και αρχειακό υλικό των συλλεκτών Πέτρου Αυλήτη και Μιχάλη Ρουμπάνου, καθώς και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πάρου, μια έκθεση, που ως παράλληλη δράση, θα συνοδεύσει τη διημερίδα.

Παραδοσιακό πάτημα σταφυλιών σε πατητήρι.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΑΒΒΑΤΟΥ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

09:30: Συγκέντρωση στο χώρο του ΚΤΕΛ Νάουσας Πάρου

09:45: Αναχώρηση

10:00: Άφιξη στο Οινοποιείο Ε.Θ. Μωραΐτης Α.Ε. – Ξενάγηση/δοκιμές

11:30: Αναχώρηση

11:45: Άφιξη στο αμπέλι – τρύγος/πάτημα/κεράσματα

13:45: Αναχώρηση

14:00: Άφιξη στο Οινοποιείο Αστέρας – ξενάγηση/δοκιμές/κεράσματα

15:30: Αναχώρηση & επιστροφή στη Νάουσα

Το πλέον γνωστό τοπόσημο της Νάουσας, δεν είναι άλλο από τον χαρακτηριστικό κυκλικό πύργο, που στέκεται στην είσοδο του λιμανιού από το 1500. Παρ’ όλα αυτά το Καστέλι της Νάουσας υπήρξε ένας ολόκληρος μεσαιωνικός οχυρωμένος οικισμός, που εκτεινόταν γύρω από το λιμάνι.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 1 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

20:15: Έναρξη/χαιρετισμοί επισήμων

20:30: «Αρχαίες Τάφροι Καλλιέργειας σε εγγύτητα με τον Πύργο Ελληνιστικής περιόδου στη θέση Παλαιόπυργος στην Νάουσα Πάρου» – παρουσίαση έρευνας/μελέτης από τον Δημήτρη Φιλιππάκη, Έκτακτο Αρχαιολόγο – MSc Προϊστορικής Αρχαιολογίας – MSc Περιβαλλοντικής Ωκεανογραφίας

21:00: «Συνομιλώντας με τους οινοπαραγωγούς»: η Εκδότρια – Δημοσιογράφος Κατερίνα Μαρινάκη και η Chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου συνδιαλέγονται με τους οινοπαραγωγούς του νησιού.

21:30: Οινομαγειρέματα «Όπως στο σπίτι μας», με Ναουσαίους μάγειρες.

22.00: Γλέντι.

Μια ακόμα πανέμορφη γωνιά της Νάουσας Πάρου.

Παράλληλες δράσεις:

Έκθεση (υβριδική) φωτογραφίας – εντύπων των συλλεκτών Πέτρου Αυλήτη και Μιχάλη Ρουμπάνου και από το αρχείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πάρου, με τίτλο «Θύμησες Οίνου», στον εκθεσιακό χώρο της Μαρίνας Νάουσας, με διάρκεια από τις 29 Αυγούστου έως και τις 2 Σεπτεμβρίου 2024. Ώρες λειτουργίας : 19:00-22:00. Εγκαίνια 29 Αυγούστου, στις 19:00.

Οι εκδόσεις μας «Ταξιδεύοντας στο Αιγαίο», υπερήφανος Χορηγός στις «Οινικές Διαδρομές Παρίων – Θύμησες Πάρου».

Η συμμετοχή στις δράσεις της διημερίδας είναι ΔΩΡΕΑΝ και προθεσμία για οι δηλώσεις συμμετοχής μπορούν να γίνονται στο: syllogosgynaikwnnaoussasparou@gmail.com

Copyright ©Katerina Marinaki. All Rights Reserverd. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση ή η αναπαραγωγή -ολική, μερική ή περιληπτική- του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

Επιστροφή

Το μήνυμά σας έχει σταλεί

Κατηγορίες:Greece, GREEK GASTRONOMY CALENDAR, Greek Islands, Local ProductsΕτικέτες: , , , , , , , , , , , ,

Σχολιάστε

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.