Κάθε Κυριακή, ο καταξιωμένος συνθέτης και στιχουργός Γιώργος Θεοφάνους υποδέχεται από νωρίς το απόγευμα, στην καρδιά της Γλυφάδας και στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο “Λυκόβρυση”, φίλους, τραγουδιστές και θαμώνες, με ένα πρόγραμμα γεμάτο εκπλήξεις και happenings, αλλά και τραγούδια που έχουμε όλοι αγαπήσει, μεταξύ των οποίων και μεγάλες διαχρονικές επιτυχίες του. Στην παρέα του Γιώργου Θεοφάνους μια ομάδα νέων ταλαντούχων τραγουδιστών, η Στεφανία Ρίζου, η Όλγα Βενετσιάνου και ο Νίκος Παπουτσής, που ενώνουν το κοινό σε μια μεγάλη παρέα με τις υπέροχες φωνές τους και τις επιτυχίες του αγαπημένου συνθέτη. Η ολοκαίνουρια και αστραφτερή “Λυκόβρυση”, στον αριθμό 34 της οδού Γρηγορίου Λαμπράκη, στη Γλυφάδα, κρατάει ‘στα χέρια’ της δύο μεγάλα ατού. Tο πρώτο είναι η βαριά κληρονομιά του ονόματός της. Με μια διαδρομή ενάμιση σχεδόν αιώνα, μέσα από την οποία ξετυλίγονται ατελείωτες διηγήσεις με πρωταγωνιστές τις μεγαλύτερες προσωπικότητες της πολιτιστικής και πολιτικής ζωής του τόπου, παραμένει ένα από τα πιο κλασσικά σημεία συνάντησης στην καρδιά μιας από τις πιο επίζηλες συνοικίες των Αθηνών. Το δεύτερο ατού αφορά στην μαγειρική προσωπικότητα της Νένας Ισμυρνόγλου. Με ρίζες από την Καππαδοκία και την Πόλη η ίδια, συνεχίζει και σήμερα να εμπλουτίζει τα μαγειρέματά της με τα αγαπημένα της μπαχαρικά, τονίζοντας παράλληλα τη σχέση της με μια μαγειρική, που βασίζεται στην εξαιρετική πρώτη ύλη και πιάτα που δεν παρεκκλίνουν των παραδοσιακών τους καταβολών. Στη Γλυφάδα συνεχίζει να χαρίζει στους επισκέπτες της δείγματα των μαγειρικών της δεξιοτήτων και της νοστιμιάς που εκπέμπουν οι δημιουργίες της, χάρις στην ικανότητά της να αναπαράγει γευστικές μνήμες, δημιουργώντας επιτυχημένες συνθέσεις, που βασίζονται κατά κύριο λόγο σε ντόπια υλικά. Όλα τα πιάτα είναι βασισμένα σε συνταγές της ελληνικής κουζίνας. Γεύσεις προσιτές, γνώριμες, οικείες και υλικά αγνά, φρέσκα και εποχιακά από την ελληνική γη, που έχουν προμηθευτεί κατά βάσει από μικρούς παραγωγούς.

Πιστή στις αξίες της, η “Λυκόβρυση” συνεχίζει μέχρι σήμερα να γράφει ιστορία με την πρόσφατη απόβασή της στη Γλυφάδα. Ένα bistrot που συνδυάζει το flair του παλιού με τη φρεσκάδα του νέου, σε έναν χώρο που σχεδιάστηκε για να προσφέρει κάτι περισσότερο από ένα γεύμα: μια εμπειρία. Ο χώρος της είναι ευρύχωρος και προσεγμένος, σχεδιασμένος για να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία χαλάρωσης και φιλοξενίας. Το πρωί, λούζεται στο φυσικό φως που διαχέεται από τις μεγάλες τζαμαρίες και την ανοιγόμενη οροφή, δημιουργώντας ένα αναζωογονητικό σκηνικό. Το μεσημέρι, αποπνέει μια ζεστή και ήρεμη αίσθηση, ιδανική για επαγγελματικά γεύματα ή οικογενειακές στιγμές. Το βράδυ, μεταμορφώνεται σε έναν κομψό, ατμοσφαιρικό χώρο που απογειώνει τη γευστική εμπειρία. Φυσικά, όλα αυτά συνοδεύονται ιδανικά από μια καλοδουλεμένη λίστα ποτών, που αντανακλά την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια και την ποιότητα, η οποία χαρακτηρίζει και την κουζίνα της «Λυκόβρυσης«. Τα εμπνευσμένα cocktails, φτιαγμένα με φρέσκα υλικά και δημιουργικούς συνδυασμούς, ενισχύουν τη γαστρονομική εμπειρία, ενώ η εκτενής οινική λίστα εστιάζει σε εξαιρετικές ετικέτες από ελληνικούς αμπελώνες.

Copyright ©Katerina Marinaki. All Rights Reserverd. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση ή η αναπαραγωγή -ολική, μερική ή περιληπτική- του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.