Το διασημότερο ίσως, πανευρωπαϊκά, χριστουγεννιάτικο τραγούδι θα μπορούσε κάλλιστα να έχει γραφτεί προς χάριν του πανέμορφου αυτού τόπου, της Ελάτης, και πάλι λίγα θα έλεγε. Λίγα για την ομορφιά της, για την «πράσινη στολή» της, αλλά και για τους φιλόξενους ανθρώπους της, που μας χάρισαν υπέροχες στιγμές, κατά την διάρκεια της εκεί παραμονής μας. Δεν ξέρω αν είμαστε πιο τυχεροί εμείς, που την απολαύσαμε ηλιόλουστη κι ολόφωτη ή εσείς που ίσως θα βιώσετε, κατά την επίσκεψή σας, το χιονισμένο μεγαλείο της. Εμείς βεβαιωθήκαμε για το γεγονός ότι η Ελάτη -μαζί με το Περτούλι, το Νεραϊδοχώρι και τα υπόλοιπα πανέμορφα χωριά του Ορεινού Όγκου των Τρικάλων- όντως αποτελεί αδιαφιλονίκητο προορισμό για ολόκληρο το χρόνο, ενώ εσείς θα συνειδητοποιήσετε ότι πολύ απλά, μπροστά σ’ αυτά τα τοπία και στην τόση ομορφιά, «τύφλα να έχουν» οι Άλπεις και οι λοιποί χειμερινοί ευρωπαϊκοί προορισμοί! Εμείς απολαύσαμε σε όλο τους το μεγαλείο τις περιπατητικές διαδρομές στα δασικά μονοπάτια της ευρύτερης περιοχής, εσείς όμως θα ζήσετε μοναδικές στιγμές στις ολόλευκες διαδρομές του Χιονοδρομικού Κέντρου Περτουλίου, πάντα στην Π.Ε. Τρικάλων! Πέραν αυτών όμως δραστηριότητες όπως κυνήγι, ορειβασία, ψάρεμα, ιππασία, τοξοβολία, καγιάκ, ορεινή ποδηλασία και άλλες πολλές σας περιμένουν να τις ανακαλύψετε και κυρίως να τις ζήσετε!
Πανοραμική άποψη της Ελάτης, πνιγμένης στα έλατα, όπως μαρτυρά άλλωστε και τ’ όνομά της, το οποίο ως και το 1955 ήταν Τύρνα.
Η είσοδος του χωριού πλημμυρίζει από κόσμο ιδιαίτερα κατά την περίοδο των Εορτών και των χειμερινών Σαββατοκύριακων.
Το Ηρώο της μικρής πολιτειούλας, επίσης στην είσοδο του οικισμού.
Χτισμένη στα 950 μ. στις απότομες πλαγιές του Κόζιακα και περιτριγυρισμένη από μοναδικές ελατοσυστάδες, δεν μπορεί παρά να διαθέτει άφθονο το υγρό στοιχείο.
Το γραφικό Βροντερό -εδώ όπως φαίνεται από την Ελάτη- πιθανότατα ονοματοδοτήθηκε από τις συνεχείς βροντές και αστραπές, που συνοδεύουν τις δυνατές «αντάρες», οι οποίες συχνά πλήττουν το χωριό. Το πνιγμένο στο πράσινο χωριουδάκι οφείλει την οργιαστική του βλάστηση στον Τζερμπάνο και τον Μύλο, τους δύο μικρούς παραποτάμους του Πορταϊκού που το διασχίζουν.
Κάθε ματιά στο τοπίο της Ελάτης κρύβει και έναν μοναδικό θησαυρό ομορφιάς, αναμενόμενο…
…ή και μη, όπως ο εντυπωσιακός αυτός κορμός!
Το χωριό είναι κτισμένο αμφιθεατρικά, γεγονός που του προσδίδει μια ξεχωριστή γοητεία.
Εξίσου γοητευτικοί οι φιλόξενοι και ευγενικοί άνθρωποί του, οι μεγαλύτεροι εκ των οποίων εξακολουθούν να κινούνται σε ρυθμούς χρόνων αλλοτινών…
…ξεχασμένους για εμάς, τους ανθρώπους των μεγαλουπόλεων!
Μια ακόμα γοητευτική εικόνα ενός χωριού, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από αυτά των Άλπεων!
Ο Ι.Ν. Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο κέντρο του χωριού της Ελάτης. Το αξιόλογο τέμπλο του, φιλοτεχνημένο από Ηπειρώτες ξυλογλύπτες, χρονολογείται στα 1822.
Τα κάθε είδους προϊόντα της γύρω περιοχής μετατρέπονται σε ένα σωρό καλούδια…
…ή και σε μοναδικά «έργα τέχνης», που οι επισκέπτες παίρνουν μαζί τους ως αναμνηστικά των όμορφων στιγμών που έζησαν εδώ! Στην τοπική αγορά της πόλης θα βρείτε, μεταξύ άλλων, σπάνια βότανα, σπιτικά λικέρ και γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακά ζυμαρικά, καθώς και θαυμάσιες συνθέσεις αποξηραμένων φυτών, όπως αυτές των προηγούμενων φωτογραφιών.
Ιδανικό ορμητήριο των περιηγήσεών σας θα αποτελέσει το Ξενοδοχείο «ΜΠΑΚΟΥ», στο κέντρο του χωριού, όπου νιώθοντας από την πρώτη στιγμή σαν στο σπίτι σας, θα μπορέσετε πραγματικά να αξιοποιήσετε όλα όσα η ευρύτερη περιοχή μπορεί να σας προσφέρει. Σύμμαχοί σας η μοναδική κυρία Ευαγγελία, που θα φροντίσει να μην σας λείψει τίποτα και ο αεικίνητος εγγονός της, ο Χρήστος, μια κινητή εγκυκλοπαίδεια σε ότι αφορά τον Ορεινό Όγκο Τρικάλων και τα μυστικά του.
Εξωτερική άποψη του ξενοδοχείου «ΜΠΑΚΟΥ», το οποίο διαθέτει δέκα δωμάτια με αυτόνομη θέρμανση, τζάκι, στεγασμένους χώρους στάθμευσης και όλες τις σύγχρονες ανέσεις…
…που χρειάζονται έτσι ώστε ο φιλοξενούμενος να αισθανθεί πραγματικά σαν στο σπίτι του!
Ρυζόγαλο από τα χεράκια της κυρίας Ευαγγελίας στο πρωινό του Ξενοδοχείου «ΜΠΑΚΟΥ». Σκέτη αμβροσία!
Για φαγητό οι προτάσεις είναι πολλές και σίγουρα ενδιαφέρουσες, όμως η ταβέρνα «Τα Κανάβια», με την ζεστή και οικογενειακή ατμόσφαιρά της, την μοναδική θέα της και τις υπέροχες γεύσεις, που ετοιμάζει η χρυσοχέρα κυρία Κική και σερβίρει ο γιος της, ο πάντα χαμογελαστός Ντίνος, σίγουρα θα μονοπωλήσει το ενδιαφέρον σας, για όσες μέρες μείνετε στην περιοχή.
Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2004 έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη και την αφοσίωση ντόπιων και επισκεπτών της περιοχής…
…οι οποίοι αναζητούν την ποιότητα, αλλά και το «κάτι» που θα τους εξιτάρει ως προς την γεύση.
Τα προαναφερθέντα χαρακτηριστικά της κουζίνας του εστιατορίου, σε συνδυασμό με την ζεστή ατμόσφαιρα της σάλας του, όπου κυριαρχούν το ξύλο και το τζάκι, κατατάσσουν «Τα Κανάβια» μεταξύ των καλύτερων χώρων εστίασης στην ευρύτερη περιοχή των Τρικάλων.
Στα συν του χώρου η μοναδική θέα του προς το χωριό και τους γύρω ορεινούς όγκους.
Πολίτικη σαλάτα -ονειρεμένη- και φρέσκο ψωμάκι ψημένο στα κάρβουνα! Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Σαγανάκι μετσοβόνε και σε πρώτο πλάνο μελιτζανομπουρεκάκια με κεφαλοτύρι, φέτα και γκούντα. Η κυρία Κική ζωγραφίζει σας λέω!
Σαλάτα με ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, μανούρι και ξύδι βαλσάμικο. Το καλοκαίρι, τα λαχανικά και τα σαλατικά έρχονται κατευθείαν από τον δικό τους κήπο.
Τηγανιά χοιρινή. Θεϊκή!
Κότσι χοιρινό μελωμένο -ουδέν αληθέστερον- στο φούρνο. Το ονειρεύομαι ακόμα!
Αγριογούρουνο με μήλα και κάστανα. Μιαμ, μιαμ!!!!
Κόκορας κρασάτος με ντόπιες χυλοπίτες. Πήρα μια μερίδα και για το δρόμο, τόσο το λάτρεψα αυτό το πιάτο!
Σπιτικός χαλβάς με παγωτό για το κλείσιμο ενός επικού γεύματος!
Οι διακοπές όμως χρειάζονται και τις στιγμές που δεν κάνουμε απολύτως τίποτα, απλά χαλαρώνουμε και γι’ αυτές ακριβώς τις στιγμές το «Καφέ Δίστρατο» αποτελεί την πλέον ιδανική επιλογή, όχι μόνο για τα ροφήματα και τα γλυκά ή αλμυρά snacks του -όλα πεντανόστιμα-, αλλά κυρίως για την ιδιαίτερα προσεγμένη διακόσμησή του και τον «ευρωπαϊκό» αέρα που αποπνέει.
Το «Καφέ Δίστρατο» βρίσκεται στην είσοδο του χωριού και εντυπωσιάζει τόσο εξωτερικά…
…όσο και εσωτερικά με τους ατμοσφαιρικούς χώρους του.
Εξίσου απολαυστικό είναι και οτιδήποτε δοκιμάσετε εδώ, σε ρόφημα ή γλυκό και αλμυρό έδεσμα.
Το χωριό Ροπωτό Πύλης Τρικάλων. Αν φτάσετε ως εδώ εύκολο είναι να επισκεφθείτε και το Εκτροφείο Αγριοχοίρων Τσιτσώνης, στο κοντινό Πευκόφυτο.
Και βέβαια μην ξεχνάτε πως για τις μετακινήσεις σας εντός αλλά και εκτός της Π.Ε Τρικάλων η πιο αξιόπιστη λύση δεν είναι άλλη από το ΚΤΕΛ Τρικάλων. Ένα θα σας πω: έχω περάσει τη μισή μου ζωή ταξιδεύοντας με κάθε πιθανό και απίθανο μέσο μαζικής μεταφοράς, αλλά οδηγό ΚΤΕΛ, που να σταματάει στη μέση της διαδρομής για να τραβήξει ο επιβάτης-δημοσιογράφος τη σωστή φωτογραφία δεν έχω ξαναδεί! Μπράβο σε όλους, από τον Πρόεδρο Βασίλη Τζατζάκη έως τον τελευταίο οδηγό, για την άψογη λειτουργία του φορέα σε ένα κτήριο -πρέπει να το πούμε κι αυτό- πραγματικό κόσμημα για την πόλη, στο οποίο μάλιστα φιλοξενείται και τετράστερο ξενοδοχείο, το Gallery Art Hotel. Άλλη μία ευρωπαϊκών προδιαγραφών καινοτομία των Τρικάλων!
Τελειώνοντας, θα πρέπει να εκφράσουμε τις θερμότερες ευχαριστίες μας στο Επιμελητήριο Τρικάλων και προσωπικά στον Πρόεδρό του Βασίλη Γιαγιάκο, αλλά και στην Διευθύντρια Σούλα Βράντζα, για την πρόσκληση και την άψογη οργάνωση της πολυήμερης φιλοξενίας μας στην Π.Ε. Τρικάλων.
Φέτος τα Χριστούγεννα προγραμματίστε την πιο αξέχαστη χριστουγεννιάτικη εμπειρία για σας και την οικογένειά σας, στην χριστουγεννιάτικη πρωτεύουσα της Ελλάδας, τα Τρίκαλα και ολόκληρη την Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων με τις αξεπέραστες φυσικές ομορφιές της! Εμείς δεν έχουμε παρά να σας ευχηθούμε «Καλή διαμονή» και καλά να περάσετε και βεβαίως να ευχαριστήσουμε από καρδιάς όλους τους καλούς μας φίλους για την ολόθερμη υποδοχή και φιλοξενία στον τόπο τους!!!
Copyright © Katerina Marinaki. All Rights Reserverd.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.
LIVE to TRAVEL and TASTE 
Σχολιάστε