Στα νότια του Βερολίνου, στην περιοχή Lichtenrader, μια ψηφίδα Ελλάδας που ακούει στο όνομα «Meteora», μας διακτινίζει μόλις διαβούμε το κατώφλι της 1.800 χιλιόμετρα μακριά, πίσω στην πατρίδα, την πατρίδα την δική μας, αλλά και των ευγενέστατων ιδιοκτητών του εστιατορίου, της οικογένειας Κουφού. Για να είμαστε πιο ακριβείς, πηδαλιούχος της επιχείρησης είναι ο Δημήτρης Κουφός και άξιος συγκυβερνήτης ο γιος του Κώστας, ο οποίος συνεχίζει μια διαδρομή που ξεκίνησε πριν από 22 πλέον χρόνια, το 1988. Τότε ήταν που ο Δημήτρης Κουφός άνοιξε το πρώτο ελληνικό εστιατόριο με το όνομα «Μeteora», κοντά στο τείχος του Βερολίνου, το οποίο στη συνέχεια απλώς μετακόμισε στην σημερινή του θέση, χωρίς να αλλάξει τίποτα ως προς την ταυτότητά του και την ποιότητα των υπηρεσιών και του φαγητού, που προσφέρει στους φανατικούς πελάτες του. Και προφανώς δεν θα μπορούσε κανείς να περιμένει κάτι λιγότερο, όταν η εμπειρία του Δημήτρη Κουφού μετρά σχεδόν 50 χρόνια προϋπηρεσίας, δεδομένου ότι ήδη από την δεκαετία του ’70, μαζί με τον αδελφό του αρχικά, είχαν δημιουργήσει τα επίσης ελληνικότατα -όπως μαρτυρούν και τα ονόματά τους- εστιατόρια «Zorbas» και «Athen», πριν τελικά χωρίσουν οι επαγγελματικοί τους δρόμοι.
Δημήτρης (αριστερά) και Κώστας Κουφός ποζάρουν υπερήφανα μπροστά στην τοιχογραφία με τα αγαπημένα τους Μετέωρα…
…τα οποία δεν θα μπορούσε παρά να πρωταγωνιστούν και στην πινακίδα του εστιατορίου.
Το εστιατόριο αποτελεί ιδανική επιλογή και για οικογένειες, μιας και εκτός από τις ευρύχωρες χειμερινές αίθουσές του διαθέτει επίσης άνετη αυλή και παιδότοπο, που το καλοκαίρι τιμώνται ιδιαιτέρως από τους Γερμανούς φίλους της ελληνικής κουζίνας.
Τα χρώματα, η διακόσμηση και η όλη αύρα του χώρου φωνάζουν «Ελλάδα»…
…όπως και το μπαρ με τα κιονόκρανα, την πέτρα και το ξύλο -που κυριαρχούν ούτως ή άλλως στον χώρο-, αλλά και τα εντοιχισμένα βαρελάκια, που ανακαλούν στην μνήμη των Γερμανών πελατών τις όμορφες αναμνήσεις από τις καλοκαιρινές τους διακοπές στην χώρα μας.
Κι αν μια εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις, με πόσες άραγε λέξεις ισούνται οι αμέτρητες μεγάλου μεγέθους φωτογραφίες, που κοσμούν τους τοίχους του εστιατορίου…
…υπενθυμίζοντας τις αμέτρητες ομορφιές της Ελλάδας σε όσους τις έχουν ήδη επισκεφθεί και προτρέποντας όσους δεν το έχουν ακόμα κάνει να το αποφασίσουν άμεσα.
Μια από τις ομορφότερες γωνιές και μάλιστα με νησιώτικη αύρα -τυχαίο;- μας φιλοξένησε κατά την επίσκεψή μας στα «Μeteora» του Βερολίνου.
Φρέσκο ψωμάκι ψημένο, με μπόλικο λαδάκι και ρίγανη, συνοδεύει τις ανάμεικτες σαλάτες μας και την υπερμεγέθη ποικιλία…
…η οποία ούτε λίγο ούτε πολύ περιλαμβάνει περισσότερα από δέκα διαφορετικά είδη μεζέδων: φέτα, ντολμαδάκια, παντζάρια, ντοματούλες και ελίτσες, χταποδοσαλάτα και πατατοσαλάτα, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα με καρύδι, ταραμοσαλάτα, τυροκαυτερή και σκορδαλιά με πατάτα. Η Ελλάδα ολόκληρη σε ένα πολύχρωμο, γευστικό πιάτο!
Χορταστική ποικιλία καλοψημένων κρεατικών, που περιλαμβάνει: σουβλάκι, γύρο, κεμπάπ και μπριζολάκι με συνοδευτικά ρυζάκι και τζατζίκι.
Πεντανόστιμο αρνάκι γεμιστό με τυρί φέτα και ντοματούλα, μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές, κρεμμυδάκι και μανιτάρια και συνοδευτικό ρύζι με λαχανικά.
O κατάλογος των γλυκών περιλαμβάνει επίσης πολλές ελληνικές προτάσεις, όπως χαλβά, γιαούρτι με μέλι ή φρούτα, αλλά και παγωτά σε διάφορες εκδοχές.
Copyright © Katerina Marinaki. All Rights Reserverd.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.
LIVE to TRAVEL and TASTE 
Σχολιάστε