Ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Νέας Αγχιάλου «Η ΔΗΜΗΤΡΑ» γιορτάζει τα 100 (+1) χρόνια του!


Μια φορά κι έναν καιρό, πριν από 111 ολόκληρα χρόνια, και συγκεκριμένα εν έτη 1908, στην περιοχή της Νέας Αγχιάλου Μαγνησίας εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από την Ανατολική Ρωμυλία, κουβαλώντας  μαζί με τις αποσκευές τους και το μεράκι της αμπελουργίας. Αυτοί ακριβώς οι άνθρωποι ίδρυσαν το 1918 τον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Νέας Αγχιάλου «H ΔΗΜΗΤΡΑ», ο οποίος έκτοτε δραστηριοποιείται σε πολλούς τομείς της μεταποίησης και εμπορίας αγροτικών προϊόντων, μέσα από τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις του (Οινοποιείο και Εμφιαλωτήριο οίνων, Αποσταγματοποιείο – Ποτοποιείο και Ελαιουργείο). Το 1981 ο Συνεταιρισμός λαμβάνει από το τότε Υπουργείο Γεωργίας την άδεια για την εμφιάλωση κρασιού Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος, κρασί που κυκλοφορεί από τότε στην αγορά, αρχικά με την επωνυμία «ΑΓΧΙΑΛΟΣ» και αργότερα με την επωνυμία «ΡΟΥΑ ΜΑΤ».

Πανοραμική άποψη του Βόλου και του Παγασητικού Κόλπου από την Πορταριά.

Το 1988 η έδρα του Συνεταιρισμού μεταφέρεται στις νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις του στο 4ο χλμ. της Εθνικής Οδού Ν. Αγχίαλου – Μικροθηβών, σε ιδιόκτητη έκταση 36.000τ.μ.


Το 2000 εγκαινιάστηκε η πρώτη υπερσύγχρονη μονάδα Αποσταγματοποιείου – Ποτοποιείου για την παραγωγή του «Θεσσαλικού Τσίπουρου«, η οποία λειτουργεί με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, ενώ το 2010 ολοκληρώθηκε η επέκταση της μονάδας αυτής, με την οποία διπλασιάσθηκε η παραγωγική δυναμικότητα, προκειμένου να καλυφθεί η αυξημένη ζήτηση του προϊόντος. Ο βασικός εξοπλισμός του Οινοποιείου – Εμφιαλωτηρίου οίνων, που εκσυγχρονίστηκε εκ νέου την περίοδο 2005 – 2006, περιλαμβάνει: α) ανοξείδωτες δεξαμενές διαφόρων μεγεθών, συνολικής χωρητικότητας 7.600 τόννων, β) σωστά σχεδιασμένη παραλαβή και γλευκοποίηση λευκών και ερυθρών ποικιλιών σταφυλιών, αποτελούμενη από καινούργια σύγχρονα μηχανήματα και γ) πλήρως εξοπλισμένα σύγχρονα εμφιαλωτήρια δυναμικότητος 6.000 φιαλών την ώρα, για εμφιάλωση φιαλών από γυαλί ή από πλαστικό.

Οι ανοξείδωτες δεξαμενές του Συνεταιρισμού.

Ακολουθούν φωτογραφίες από την γραμμή εμφιάλωσης και συσκευασίας των προϊόντων του Συνεταιρισμού.

Το περίφημο τσίπουρο του Συνεταιρισμού -με ή χωρίς γλυκάνισο- κυκλοφορεί στην αγορά με την επωνυμία «ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ»…

…σε συσκευασίες των 0,005lt., 0,10lt., 0,20lt., 0,70lt, 1,5lt και 5lt.

Το «Θεσσαλικό Τσίπουρο» χαρακτηρίζεται από την πλούσια γεύση και το μοναδικό άρωμά του και σίγουρα δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι σε μελέτη πανεπιστημιακού επιπέδου επρώτευσε μεταξύ 145 δειγμάτων!

O Συνεταιρισμός σήμερα απασχολεί 40 εργαζόμενους σε μόνιμη βάση και αποτελεί μια σύγχρονη συνεταιριστική οργάνωση, με 152 ενεργά μέλη, καθώς και πλήρη, σύγχρονο εξοπλισμό.

Η επίσκεψη στο εργοστάσιο του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η Δήμητρα» μας άφησε πλήρως εντυπωσιασμένους…

…τόσο για την ποσότητα και την ποιότητα των προϊόντων του, όσο και για το μέγεθος και την τεχνολογική αρτιότητα του εργοστασίου, αλλά και για την ευγένεια και κατάρτιση των στελεχών του.

Πλήρως αυτοματοποιημένες οι διαδικασίες σε όλα τα στάδια της παραγωγής τόσο του κρασιού όσο και του τσίπουρου του Συνεταιρισμού.

Στις ανωτέρω εγκαταστάσεις προσκομίζονται και οινοποιούνται τα σταφύλια όλης της περιοχής -από αμπελώνες έκτασης 4.000 περίπου στρεμμάτων, σε μεγάλο μέρος των οποίων εφαρμόζεται βιολογική καλλιέργεια-, οι βασικές ποικιλίες των οποίων είναι Ροδίτης, Σαββατιανό, Συκιώτης, Merlot, Grenache Rouge και Syrah. Το σύνολο των σταφυλιών που προσκομίζονται ετησίως προς οινοποίηση στον Συνεταιρισμό ανέρχεται σε 5.500.000 κιλά περίπου και τα παραγόμενα εμφιαλωμένα κρασιά όλων των τύπων και συσκευασιών, κυκλοφορούν στην αγορά με τις επωνυμίες «POYA MAT», «ΔΗΜΗΤΡΑ», «ΚAINOYPIO» και «ΦΙΛΥΡΑ». Όλα εξαιρετικής ποιότητας! Σε όλους τους οινοποιήσιμους αμπελώνες των παραγωγών – μελών του Συνεταιρισμού, από την περίοδο 2004 – 2005 εφαρμόζεται υποχρεωτικά Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, το οποίο έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα AGRO 2-1 και AGRO 2-2 του Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π – AGRCERT του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξής και Τροφίμων. Στο Οινοποιείο – Εμφιαλωτήριο κρασιών του Συνεταιρισμού εφαρμόζεται Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητος κατά το πρότυπο ISO 9001:2000 και σύστημα HACCP κατά ΕΛΟΤ 1416:2000. Τα ανωτέρω συστήματα έχουν αξιολογηθεί και πιστοποιηθεί από την εταιρεία Lloyds’ Register Quality Assurance (LRQA).

Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιωάννης Κίτσιος (πρώτος από δεξιά) και οι συνεργάτες του ξεναγούν δημοσιογράφους στους χώρους των εγκαταστάσεών τους.

Κρασί και τσίπουρο «παντρεύονται» αρμονικά με τους αντιπροσωπευτικούς και πεντανόστιμους βολιώτικους μεζέδες, τους οποίους προσέφεραν στους προσκεκλημένους δημοσιογράφους τα τσιπουράδικα της Νέας Αγχιάλου, στην ιδανική για τσιπουροκατανύξεις αίθουσα του δοκιμαστηρίου του Συνεταιρισμού. Στην οθόνη ο δραστήριος Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Γιάννης Κίτσιος.

Το τσιπουράδικο «Το Γιούσουρι» μας εντυπωσίασε με τα σαρμαδάκια με ρύζι, τον ξιφία πλακί, το μυδοπίλαφο…

…και βεβαίως την πλούσια γαριδομακαρονάδα του!

Το τσιπουράδικο «Το Φινιστρίνι» ξεσήκωσε τους σιελογόνους αδένες μας με παλαμήδα λεμονάτη, χταποδοκεφτέδες, ψητό καβούρι, παστό, μυδοπίλαφο, κολοκυθοανθούς τηγανητούς…

…και την πεντανόστιμη γεμιστή σαρδέλα του!

Κι αν πεις για το τσιπουράδικο «Γαλαξίας», όλα τα πιάτα του ήταν αστέρια γεύσης, από την πέρκα φρικασέ και την γεμιστή σαρδέλα, έως τις πατατούλες τις γεμιστές και την πατζαροσαλάτα.

Μυδοπίλαφο από τον «Γαλαξία». Ήταν όλοι τους και …όλα τους υπέροχα!!!


Με την ευκαιρία συμπλήρωσης των 100 χρόνων ζωής και δημιουργικής πορείας του ο Συνεταιρισμός ήρθε στην Αθήνα, προκειμένου να συναντήσει τα Μ.Μ.Ε. της πρωτεύουσας και να παρουσιάσει το σχέδιο δράσεων και εκδηλώσεών του επ’ ευκαιρία της σημαντικής αυτής επετείου. Στην συνέντευξη τύπου στο Business Center της ΗΛΙΑΣ ΒΑΛΑΒΑΝΗΣ Α.Ε. – ΥΑΛΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, στον Ταύρο, παραβρέθηκαν δημοσιογράφοι, ειδικοί γευσιγνώστες κρασιών, συνεργάτες, προμηθευτές και διακινητές των προϊόντων του Συνεταιρισμού και το πρόγραμμα περιελάμβανε:
•Χαιρετισμό από τον Πρόεδρο του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η ΔΗΜΗΤΡΑ» Ιωάννη Κίτσιο (πρώτος από αριστερά στην φωτογραφία).
•Παρουσίαση του προγράμματος δράσεων και εκδηλώσεων από τον Δρ Αλέξανδρο Καπανιάρη (δεύτερος από αριστερά).
•Παρουσίαση της βασικής φιλοσοφίας των προϊόντων και των νέων προτάσεων από τον Διευθυντή Πωλήσεων Γιώργο Ζουγανέλη (πρώτος από δεξιά). Χαρακτηριστικά ο κ. Ζουγανέλης τόνισε ότι βασική φιλοσοφία του Συνεταιρισμού θα είναι να προσαρμοσθεί στον κανόνα της αγοράς που επιτάσσει «παράγω αυτό που μπορώ να πουλήσω» και όχι το λαθεμένο αλλά ευρέως διαδεδομένο «πουλώ αυτό που μπορώ να παράγω». Επίσης αναφέρθηκε στους άξονες ανάπτυξης της «Δήμητρας», οι οποίοι περιλαμβάνουν: αλλαγές ήδη παραγόμενων προϊόντων ανά τακτά διαστήματα καθώς και παραγωγή νέων προϊόντων, σταθεροποίηση και ανάπτυξη στην τοπική αγορά, αλλά και επέκταση σε νέες αγορές του εσωτερικού και του εξωτερικού.
Συντονισμός συνέντευξης τύπου: Νίκος Τσούκας, Μέλος της «Συντονιστικής Επιτροπής δράσεων και εκδηλώσεων για τα 100 χρόνια» (δεύτερος από δεξιά).
Για την πληρέστερη ενημέρωσή σας παρακολουθήστε στο κανάλι μας στο You Tube το video με ένα ενδιαφέρον απόσπασμα από την ιδιαίτερα κατατοπιστική ομιλία του Δρ Αλέξανδρου Καπανιάρη.

Ο Πρόεδρος Γιάννης Κίτσιος αναφέρθηκε στις μέχρι σήμερα δράσεις και εκδηλώσεις της οργάνωσης, που έχουν ως βάση την παράδοση και την ιστορία της Νέας Αγχιάλου. Χαρακτηριστικά ανέφερε:
«Γυρίζοντας το χρόνο πίσω θα μεταφερθούμε στο 1906, 112 χρόνια πριν, όταν Έλληνες κάτοικοι μίας εκ των σημαντικότερων περιοχών των Βαλκανίων, της Αγχιάλου, σημερινής Πομόριε, ζώντας εκεί από τα αρχαία χρόνια, εκδιώχθηκαν βίαια από τον τόπο τους και συμπλήρωσαν με τη σειρά τους τον μακρύ κατάλογο των προσφύγων της Βαλκανικής Χερσονήσου. Τότε ο μόνος ασφαλής προορισμός ήταν η μητέρα πατρίδα, η Ελλάδα. Αφού έφτασαν ως την πρωτεύουσα, έψαξαν για ένα τόπο που να μοιάζει μ’ αυτόν που είχαν αφήσει. Το 1908, σε ένα ιστορικό σημείο με βαριά παρακαταθήκη οι Αγχιαλίτες είχαν δημιουργήσει τη Νέα Αγχίαλο, δίνοντας στον Νομό Μαγνησίας το πολιτιστικό στίγμα της Ανατολικής Ρωμυλίας. Δέκα χρόνια αργότερα, συνειδητοποίησαν ότι οι δυσκολίες στη νέα τους πατρίδα, οι αρρώστιες και η φτώχεια, θα αντιμετωπίζονταν μόνο με συνεργασία. Το 1918, λοιπόν, ιδρύουν τον Συνεταιρισμό με αρχική επωνυμία «Αγροτική Λαϊκή Τράπεζα Νέας Αγχιάλου Η ΔΗΜΗΤΡΑ».

Η συνέντευξη τύπου ολοκληρώθηκε με το απαραίτητο κέρασμα, το οποίο έδωσε την ευκαιρία σε όλους τους παρευρισκομένους να δοκιμάσουν τις νέες ετικέτες του μοναδικών γεύσεων του Συνεταιρισμού της Νέας Αγχιάλου. Τέλος, στους συμμετέχοντες προσφέρθηκε σε ειδική συσκευασία η επετειακή έκδοση-ημερολόγιο για το 2018, καθώς και προϊόντα του Συνεταιρισμού.

Οι εκδηλώσεις για τον εορτασμό ων 101 πλέον χρόνων δράσης του Συνεταιρισμού θα κορυφωθούν το τριήμερο 5 – 7 Απριλίου, παρουσία και του Προέδρου της Δημοκρατίας Προκόπη Παυλόπουλου. Στον κατάλογο των όσων προγραμματίζονται συμπεριλαμβάνονται μεταξύ άλλων τα Αποκαλυπτήρια αναθηματικού μνημείου των Ιδρυτικών μελών του Συνεταιρισμού, τα εγκαίνια έκθεσης με τίτλο «Φέραμε στον κόρφο μας τα κλήματα», η προβολή του ντοκιμαντέρ για την ιστορία της καλλιέργειας και της πορεία της συνεταιριστικής οργάνωσης από το 1918 έως σήμερα με τίτλο «Ένας αιώνας συνεταιριστικής συναντίληψης και προσπάθειας», αλλά και συναυλίες, μουσικές παραστάσεις και άλλες επιμέρους εκπαιδευτικές και πολιτιστικές δράσεις.

Από την επίσκεψη στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας αντιπροσωπείας με σκοπό την επίσημη πρόσκλησή του στις εκδηλώσεις. Από αριστερά ο Πρόεδρος του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η ΔΗΜΗΤΡΑ» Ιωάννης Κίτσιος, ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Δημητριάδος & Αλμυρού Ιγνάτιος, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Προκόπης Παυλόπουλος, ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κων/νος Αγοραστός, η Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Μαγνησίας Δωροθέα Κολυνδρίνη και ο επιστημονικός συνεργάτης και υπεύθυνος σχεδιασμού των δράσεων και εκδηλώσεων για τα 100 χρόνια από την ίδρυση του Συνεταιρισμού Δρ Αλέξανδρος Καπανιάρης.

Copyright © Katerina Marinaki. All Rights Reserverd. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

 

 

 

 

 

 

Κατηγορίες:Culture / Events, GREEK GASTRONOMY CALENDAR, Local ProductsΕτικέτες: , , ,

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρέσει σε %d bloggers: