Ταβέρνα «Βάκχος», σαν στο σπίτι σας στους Δελφούς!


Η ταβέρνα «Βάκχος» στους Δελφούς, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που βασίστηκε στο μεράκι της οικογένειας Θεοδωράκη και την αγάπη τους για την παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα, τα αρώματα και τις αναμνήσεις του σπιτικού φαγητού. Γι’ αυτό άλλωστε ό,τι προσφέρεται εδώ έχει επιλεχθεί αυστηρά από την τοπική παραδοσιακή κουζίνα και έχει παρασκευαστεί με προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς και κτηνοτρόφους. Το ελαιόλαδο, οι ελιές και τα μυρωδικά που χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα, προέρχονται από τη γη του Παρνασσού. Εντυπωσιακή είναι όμως και η θέα, που κυριολεκτικά «σερβίρεται» στο πιάτο σας, είτε καθίσετε στο μπαλκόνι προκειμένου να απολαύσετε το κρασάκι σας και τα μαγειρεμένα με μεράκι πιάτα, που θα επιλέξετε από τον μακρύ κατάλογο του εστιατορίου, είτε προτιμήσετε τους ζεστούς και φιλόξενους εσωτερικούς χώρους, ιδανικούς για τον χειμώνα, θαυμάζοντας από τις τεράστιες τζαμαρίες την ανεμπόδιστη πανοραμική θέα. Η προνομιακή θέση του, η άψογη εξυπηρέτηση, η οικογενειακή ατμόσφαιρα και η πολύ καλή σχέση ποιότητας – ποσότητας και τιμής του φαγητού, θα σας κάνουν να το επισκεφθείτε ξανά και ξανά, όσες φορές κι αν βρεθείτε στους Δελφούς.

Θέα που κόβει την ανάσα…

…ευρύχωρη σκεπαστή βεράντα «παντός καιρού»…

…άνετοι και φροντισμένοι εσωτερικοί χώροι…

…όλα φέρουν την σφραγίδα της οικογένειας Θεοδωράκη…

…που περιμένει τους επισκέπτες των Δελφών σε απόσταση αναπνοής από το κεντρικότερο σημείο τους.

Στιγμιότυπο από το τοπικό αποκριάτικο έθιμο «Οι Αρχοντοχωριάτες και ο Γκαβόγιαννος», καθώς η πομπή του διέρχεται έμπροσθεν του «Βάκχου».

Εικόνες γραφικότητας και γαλήνιας ομορφιάς σε κάθε μας βήμα!

Τα προϊόντα της περιοχής χορταίνουν όλες μας τις αισθήσεις!

Ο χορός των γεύσεων ξεκινά από τα βασικά: ουζάκι, φρέσκο ψωμάκι και τα απαραίτητα πρώτα συνοδευτικά.

Πλούσια σαλάτα με χειμερινά λαχανικά και φιλέτα πορτοκαλιού.

Σαγανάκι φορμαέλα, ένα σκληρό τυρί, που παράγεται αποκλειστικά στην Αράχωβα και αποτελεί το πιο φημισμένο προϊόν της περιοχής του Παρνασσού. Έχει καταχωρηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως προϊόν Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης από το 1996 και παρασκευάζεται κυρίως από πρόβειο ή γίδινο γάλα. Έχει ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, καταναλώνεται κυρίως σαν σαγανάκι και είναι σαγηνευτικά νόστιμη όταν ψηθεί ή τηγανιστεί.

Τυρόπιτα…

…και πρασόπιτα, γιατί ο «Βάκχος» αγαπά τις παραδοσιακές πίτες!

Πατατούλες τηγανητές φρέσκες, που πάνε με όλα…

…αγκινάρες αλά πολίτα…

…γίγαντες στο φούρνο…

…και ντολμαδάκια γιαλαντζή, συνεχίζουν τον χορό των ορεκτικών…

…πριν μπούμε στο δίλημμα του αν θα διαλέξουμε τους δρόμους της θάλασσας, με τα χταποδάκια τους…

…τα αχνιστά μύδια τους…

…και τις σουπιές με σπανάκι…

…ή θα ακολουθήσουμε πιο γήινες διαδρομές…

…με κορυφαία επιλογή το εξαιρετικό κουνέλι στιφάδο.

Φυσικά λατρέψαμε και τα γλυκά κεράσματα του «Βάκχου»! Την θεϊκή καρυδόπιτα…

…και τον σπιτικό κανελοζαχαρωμένο χαλβά!!!

Ευχαριστούμε θερμά για την φιλοξενία τον Δήμο Δελφών, καθώς και το ΚΤΕΛ Φωκίδος για τις μετακινήσεις μας εντός και εκτός της Περιφερειακής Ενότητας, με τα πολυτελή πούλμαν του. Ευχαριστούμε επίσης πολύ το Ξενοδοχείο «Λέφας» και την Ταβέρνα «Βάκχος» για την άψογη και θερμή φιλοξενία που μας παρείχαν στους πανέμορφους Δελφούς.

Copyright ©Katerina Marinaki. All Rights Reserverd. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

Κατηγορίες:Greece, Restaurants, RestaurantsΕτικέτες: ,

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρέσει σε %d bloggers: