Ο διακεκριμένος οδηγός εστιατορίων Gault&Millau τον χαρακτηρίζει «αλχημιστή, ερευνητή, παθιασμένο και δημιουργό ευφυών γεύσεων» και σίγουρα τόσα κι ακόμα περισσότερα […]
Archive for ‘Local Products’
Ε.Α.Σ. Νάξου, κινητήριος δύναμη και μοχλός ανάπτυξης για τον αγροτικό κόσμο του νησιού
Πριν από 94 ολόκληρα χρόνια, το μακρινό 1926, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (Ε.Α.Σ.) Νάξου άνοιξε τα φτερά της προς το λαμπρό -όπως αποδείχθηκε […]
2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Χίου «Ομηρικά Συμπόσια», μία ακόμα χρυσή σελίδα στην ιστορία του θεσμού
«Ως ουδέν γλύκιον ης πατρίδος ουδέ τοκήων γίνεται» δηλαδή «Τίποτε γλυκύτερο δεν υπάρχει από την πατρίδα και από τους γονείς», […]
Ευωδιαστές μοναστηριακές γεύσεις στην Νέα Μονή και άλλες καλοκαιρινές δράσεις του Συλλόγου «Η Μυρωδάτη Χίος»
Ο δραστήριος Σύλλογος Διατήρησης και Προώθησης του Φυσικού και Πολιτιστικού Πλούτου της Χίου «Η Μυρωδάτη Χίος» πραγματοποίησε κατά την διάρκεια […]
Κοιλάδα Douro, η πατρίδα του διάσημου πορτογαλικού κρασιού Port
Για τους λάτρεις του κρασιού και όχι οποιουδήποτε, αλλά του γλυκού και δυνατού Port, η επίσκεψη στην κατ’ αποκλειστικότητα περιοχή […]
Γιορτή για το τριαντάφυλλο του Αγίου Γεωργίου Συκούση, από τον Σύλλογο «Η Μυρωδάτη Χίος»
Γεύσεις και αρώματα τριαντάφυλλου πλημμύρισαν τον Άη-Γιώργη Συκούση της Χίου, την Κυριακή 23 Μαΐου 2021, με την άρτια από κάθε […]
«Παπαδιούλης», όπως λέμε παραδοσιακά προϊόντα Κιμώλου
Η παραδεισένια Κίμωλος, αυτή η σταγόνα ασημιού στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, με τους γραφικούς οικισμούς της και τις απίστευτης ομορφιάς παραλίες […]
Το Νεοχώρι Χίου μοσχομύρισε μαστίχα και άγρια σπαράγγια
Το πανέμορφο Νεοχώρι της Νότιας Χίου επέλεξαν τα μέλη του Συλλόγου Διατήρησης και Προώθησης του Φυσικού και Πολιτιστικού Πλούτου της […]
«Το Μελάκι» Κιμώλου, το συνώνυμο της αγνότητας, της ποιότητας, της γεύσης και της εξειδίκευσης στο μέλι
Εκεί που η παρθένα φύση της Κιμώλου συναντά την τεχνογνωσία των εξειδικευμένων σπουδών και μαζί διασταυρώνονται με την αγάπη για […]
Για το γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί
Ο μπακαλιάρος, το εθνικό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου, την μεγάλη και διπλή θρησκευτική και εθνική γιορτή του έθνους […]
LIVE to TRAVEL and TASTE 