Σεργιάνι στα καντούνια της αρχόντισσας Κέρκυρας!


Κέρκυρα, Κέρκυρα με το Ποντικονήσι,
με τα καντούνια τα στενά, που τα `χω σεργιανίσει.
Κέρκυρα, Κέρκυρα ποια προίκα σου έχεις πάρει;
Χρυσάφι από τον ήλιο σου κι ασήμι απ’ το φεγγάρι!

Μετά από μισό αιώνα συνύπαρξης μας επί του γαλάζιου πλανήτη, ήρθε επιτέλους η ώρα οι δρόμοι μας να διασταυρωθούν και εγώ, η ορκισμένη island-holic, island-lover και ό,τι άλλο μπορείτε να σκεφθείτε με πρόθεμα island- μπορώ πλέον να διατυμπανίσω ότι: «Ναι, την γνώρισα! Την αρχόντισσα του Ιονίου, μία από τις πολυτιμότερες διαμαντόπετρες στο νησιωτικό περιδέραιο της πατρίδας μας, την σαγηνευτική και ξελογιάστρα Κέρκυρα!» Αφορμή στάθηκε η διοργάνωση του 1ου Corfu Food and Wine Festival, που πραγματοποιήθηκε στο νησί από τις 9 έως και τις 13 Μαΐου 2018 και επαναλαμβάνεται σε λίγες ημέρες, με την διοργάνωση του 2ου πλέον Corfu Food & Wine Festival, από τις 8 έως και τις 12 Μαΐου 2019. Το νησί των Φαιάκων, μας γοήτευσε με την φυσική του ομορφιά, με τα αμέτρητα μνημεία-μάρτυρες της πλούσιας ιστορίας του, με την εξαιρετική και πολλαπλών επιρροών κουζίνα του και βεβαίως με την άψογη φιλοξενία που μας προσέφερε. Ας μην ξεχνάμε ότι ο τόπος αυτός υπηρετεί την τέχνη της φιλοξενίας ήδη από την ομηρική εποχή, την εποχή που ο βασιλιάς Αλκίνοος, με τους υπέροχους κήπους του οπωροφόρων, προσέφερε βασιλική φιλοξενία στον Οδυσσέα, μη γνωρίζοντας -αρχικά τουλάχιστον- τίποτα για την ταυτότητα του επισκέπτη του! 

Η πρωτεύουσα του νησιού, η πόλη-κόσμημα της Κέρκυρας, αποτελεί ένα αμάλγαμα βενετσιάνικων και αγγλικών επιρροών, γεγονός που έχει ως φυσική απόρροιά του το έντονο ιστορικό και αρχαιολογικό ενδιαφέρον, το οποίο και κρατά αμείωτο το ενδιαφέρον του επισκέπτη όσες ημέρες κι αν μείνει στο νησί. Τι να πρωτοθαυμάσει κανείς; Tην Παλιά Πόλη με το Παλιό και το Νέο Φρούριό της, που αποτελεί  Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO ή μήπως την εντυπωσιακή πλατεία Σπιανάδα και το απίστευτης ομορφιάς Λιστόν; Και τι να πρωτοεπισκεφθεί; Τα πάμπολλα Μουσεία και τις εκκλησίες ή το Μον Ρεπό, το Αχίλλειο και το εμβληματικό Ποντικονήσι, λίγο πιο έξω από την πόλη; Να αφιερώσει τον χρόνο του σε ατέλειωτες βόλτες στα καντούνια της πόλης, εκεί όπου τα βήματά του θα διασταυρωθούν στα σίγουρα με κάποια από τις δεκάδες Φιλαρμονικές του νησιού ή να στρέψει το ενδιαφέρον του προς τις απίστευτες παραλίες, εκεί όπου τα κρυστάλλινα  νερά γίνονται καθρέφτης για το πράσινο, που κυριολεκτικά «σκύβει» πάνω από τις θάλασσες της Κέρκυρας;

Ένα από τα ομορφότερα σημεία της, ούτως ή άλλως πανέμορφης, πόλης της Κέρκυρας, από τον Κήπο των Ανακτόρων.

Το άγαλμα του Ιωάννη Καποδίστρια, του πρώτου Κυβερνήτη του ανεξάρτητου Ελληνικού Κράτους, που γεννήθηκε στο νησί, στέκεται επιβλητικό κοντά στον Ναυτικό Όμιλο Κέρκυρας, ατενίζοντας σκεπτικό το Παλαιό Ενετικό Φρούριο.

Το Νέο Φρούριο δεσπόζει στην δυτική πλευρά της πόλης, κοντά στο λιμάνι του νησιού. Στο παρελθόν τα δύο Φρούρια ενώνονταν με τείχη που περιέκλειαν την κατοικημένη πόλη.

Η ιστορία και κατ’επέκταση η ίδια η ταυτότητα και το πολιτισμικό προφίλ της Κέρκυρας αποτελούν ένα αξεδιάλυτο μείγμα Βρετανικών, Ενετικών και Γαλλικών επιρροών. Η συνθήκη των Παρισίων, που υπογράφηκε στις 30 Μαΐου του 1814, επικύρωσε την οριστική συμφωνία μετάβασης της Κέρκυρας και των λοιπών Επτανήσων -όπως και της Μάλτας, της Κύπρου και του Γιβραλτάρ-, στον στρατιωτικό έλεγχο του Βρετανικού στέμματος. Η Κέρκυρα, πρωτεύουσα του βρετανικού προτεκτοράτου των Ιονίων Νήσων, διατηρεί ως σήμερα αναλλοίωτα τα στοιχεία της περιόδου της Βρετανικής Προστασίας (1814 – 1864) με σημαντικότερα την εντυπωσιακή πλατεία Σπιανάδα, στην οποία ήδη αναφερθήκαμε και το Παλάτι  των Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου, στη βόρεια πλευρά της πλατείας. Το παλάτι ανηγέρθη μεταξύ 1818-1824, με σκοπό να χρησιμοποιηθεί ως κατοικία του Άγγλου Ύπατου Αρμοστή Thomas Maitland, αλλά και ως βρετανικό διοικητικό κέντρο. Λίγο μετά τα εγκαίνια του Ανακτόρου ο Maitland πεθαίνει στη Μάλτα (17 Ιανουαρίου 1824) και τον διαδέχεται ο στρατηγός Frederick Adam,  ο οποίος και θα πολλαπλασιάσει τα κονδύλια που αφορούν στα δημόσια έργα, όπως η κατασκευή υδραγωγείου και η ίδρυση του πρώτου -και για κάποιο διάστημα μοναδικού- Πανεπιστημίου επί ελληνικού εδάφους.

Το Παλάτι των Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου και μπροστά του ο χάλκινος ανδριάντας του Στρατηγού Frederick Adam. Σήμερα εδώ στεγάζεται το Μουσείο Ασιατικής Τέχνης της Κέρκυρας, με περισσότερα από 11.000 εκθέματα.

Η πλατεία Σπιανάδα (χωρίζεται σε Άνω και Κάτω Σπιανάδα) θεωρείται η μεγαλύτερη όχι μόνο στον ελλαδικό χώρο, αλλά σε ολόκληρα τα Βαλκάνια, ενώ τα 84.000 τ.μ. της την κατατάσσουν στην 27η θέση της λίστας με τις μεγαλύτερες πλατείες του κόσμου! Βρίσκεται απέναντι από το παλαιό φρούριο και περιβάλλεται από εντυπωσιακά κτήρια, όπως το αγγλικό ανάκτορο των Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου (Παλαιά Ανάκτορα) και τα δύο κτιριακά συγκροτήματα με τις καμάρες («βόλτα») στο Λιστόν. Μεγάλο μέρος της πλατείας καλύπτεται από γκαζόν και χρησιμοποιείται ως γήπεδο κρίκετ, ομαδικό παιχνίδι που ιδιαιτέρως αγαπούν οι Κερκυραίοι και το οποίο έχει φυσικά τις ρίζες του στην περίοδο της Αγγλοκρατίας (1814-1864).

Εδώ το βόρειο τμήμα της πλατείας, η Κάτω Σπιανάδα ή Πλατεία Γεωργίου Α’.

Ο Ι.Ν. του Αγίου Σπυρίδωνος αποτελεί τόπο αναφοράς για τους απανταχού της γης Κερκυραίους, μιας και στεγάζει το σκήνωμα του Αγίου, ένα από τα τρία άφθορα λείψανα που φιλοξενούνται στα νησιά του Ιονίου, μαζί με αυτά των Αγίων Γερασίμου στην Κεφαλλονιά και Διονυσίου στην Ζάκυνθο. Κτίστηκε το 1589 και ανήκει στο ρυθμό της μονόκλιτης βασιλικής, ενώ το ψηλό καμπαναριό του κτίστηκε το 1620. Το τέμπλο του ναού είναι φιλοτεχνημένο σε Πάριο μάρμαρο (1864) και οι εικόνες του είναι έργα του Κερκυραίου ζωγράφου Σπύρου Προσαλένδη. Η περίφημη «ουρανία» του ναού ζωγραφίστηκε αρχικά από τον Κερκυραίο Παναγιώτη Δοξαρά, το 1727 και αποκαταστάθηκε το 1852, από τον επίσης Κερκυραίο Νικόλαο Ασπιώτη. Η σημερινή λάρνακα του Αγίου έχει κατασκευαστεί στη Βιέννη το 1867, από σκληρό, πολυτελές ξύλο με εξωτερική ασημένια επένδυση.

Νυχτερινή άποψη του ναού του πολιούχου της Κέρκυρας Αγίου Σπυρίδωνος, που γιορτάζει στις 12 Δεκεμβρίου.

Το πανέμορφο Λιστόν, το πλέον εμβληματικό τοπόσημο της πόλης της Κέρκυρας, εντυπωσιάζει τον επισκέπτη μέρα και νύχτα.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή για μία ολοκληρωμένη περιπλάνηση στην πόλη της Κέρκυρας.

Ξημέρωμα και το φως του ήλιου που ανατέλλει πάνω από τα βουνά της ηπειρωτικής Ελλάδας, καλημερίζει το Βενετσιάνικο Φρούριο της πόλης…

…το οποίο είναι χτισμένο στο ανατολικό άκρο της πόλης, πάνω σε μια βραχώδη χερσόνησο με δύο χαρακτηριστικούς λόφους (Corifes), από τους οποίους πιθανότατα ονοματοδοτήθηκε η πόλη και το νησί (Corifo, Corfu).

Το Παλαιό Φρούριο λειτουργεί σήμερα ως ανοικτός χώρος μνημειακού χαρακτήρα, ο οποίος στεγάζει το Ιστορικό Αρχείο, την Δημόσια Βιβλιοθήκη και την Βυζαντινή Συλλογή της Κέρκυρας, καθώς και τις υπηρεσίες του Υπουργείου Πολιτισμού, το εργαστήριο έρευνας Ελληνικής μουσικής του Ιονίου Πανεπιστημίου και αίθουσες εκθέσεων και εκδηλώσεων.

Οι ελεύθεροι χώροι του, η Βερσιάδα, χρησιμοποιούνται για την πραγματοποίηση μουσικών εκδηλώσεων, ενώ επίσης λειτουργούν εδώ αναψυκτήριο και εστιατόριο.

Ένα από τα πολλά κανόνια που κοσμούν τους εξωτερικούς χώρους του Φρουρίου.

Στο νότιο τμήμα του λόφου βρίσκεται ο Δωρικός ναός του Αγίου Γεωργίου (1840) έργο των Άγγλων για την Βρετανική Κοινότητα. Ο ναός μετατράπηκε μετά την αποχώρηση των Βρετανών σε Καθολική εκκλησία και διακοσμήθηκε με εικόνες από τον ναό του Αγίου Σπυρίδωνα.

Το Φρούριο κατασκευάστηκε τον 6ο αιώνα από τους Κερκυραίους με σκοπό την προστασία της πόλης.

Λίθινες σκάλες οδηγούν στο ανώτατο οχυρωματικό επίπεδο του Παλιού Φρουρίου, από όπου θα αποζημιωθείτε με την απρόσκοπτη θέα της Σπιανάδας και της Παλιάς Πόλης, του όρμου της Γαρίτσας και του μικρού νησιού Βίδο. Εδώ η ψηλότερη κορυφή του Φρουρίου, με τον Φάρο, που βρισκόταν πιο κοντά στην πόλη, οχυρώθηκε από τους Βυζαντινούς τον 12ο αιώνα και ονομάστηκε από τους Βενετούς «Κάστρο κοντά στην στερεά» ή «Νέο Κάστρο»…

…ενώ η χαμηλότερη κορυφή, στο ανατολικότερο άκρο του Φρουρίου, ονομάστηκε από τους Βενετούς «Κάστρο δίπλα στην θάλασσα» ή «Παλαιό Κάστρο» και εκεί τοποθέτησαν πυρομαχικά.

Η κορυφή του Φρουρίου σηματοδοτείται από τον τεράστιο φωτεινό Σταυρό, που ανάβει το Πάσχα, προσθέτοντας τον δικό του συμβολισμό στην ατμόσφαιρα των ημερών.

Πανοραμική άποψη του κόλπου της Γαρίτσας και του νότιου τμήματος της πόλης.

Άπλετη η θέα προς την παλιά πόλη της Κέρκυρας και το Νέο Φρούριο.

Ο πανέμορφος Πύργος με το Ρολόι ατενίζει αενάως την υπέροχη θέα…

…όπως και το Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Ιόνιου Πανεπιστημίου (δεξιά).

Το Μανδράκι, ένα από τα γραφικότερα λιμανάκια της Ελλάδος και στο βάθος το καταπράσινο νησάκι Βίδο. Καθόλου τυχαία δεν έχει αποτελέσει σκηνικό γυρισμάτων τόσο για την Βρετανική σειρά «The Durrells», όσο και για την ταινία James Bond «For your eyes only», του 1982.

Στην είσοδο του Φρουρίου.

Η πόλη της Κέρκυρας χωρίζεται από το Φρούριο με μια τεχνητή τάφρο, την Contrafossa, η οποία δημιουργήθηκε για περισσότερη προστασία και σήμερα είναι γεμάτη με ψαρόβαρκες και μικρά σκάφη. Για να εισέλθει κάποιος πρέπει να περάσει τη γέφυρα που συνδέει την πόλη με το νησάκι, πάνω από την οποία έχει ληφθεί και η παρούσα φωτογραφία. Οι ντόπιοι όταν θέλουν να εκφράσουν την αγανάκτησή τους χρησιμοποιούν την έκφραση: «»Μη με κάνεις τώρα να πέσω από την Κόντρα Φόσσα!»

Η κατασκευή του εμβληματικού Λιστόν ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της Γαλλικής κυριαρχίας (1807-1814), αλλά ολοκληρώθηκε κάποιες δεκαετίες αργότερα, με τον σχεδιασμό του να ακολουθεί τα πρότυπα της παρισινής Rue de Rivoli. Συνδέοντας την πλατεία της Σπιανάδας με τα Ανάκτορα και παρόλο που είναι κατασκευασμένο με Γαλλικές επιρροές, καταφέρνει να παντρέψει αρμονικά στοιχεία και των τριών πολιτισμών που έχουν σφραγίσει την ταυτότητα της Κέρκυρας, καθώς τα φανάρια του υπήρχαν στο νησί από την εποχή της Βενετσιάνικης κυριαρχίας, ενώ τα χαρακτηριστικά βόλτα του οφείλονται σε Αγγλικές παρεμβάσεις. Ως προς την ονομασία του οι απόψεις διίστανται, καθώς άλλοι υποστηρίζουν πως το όνομά του προέρχεται από το βενετσιάνικο «lista», που σήμαινε «φαρδύς και ίσιος δρόμος για περίπατο» -αυτό ακριβώς που ήταν και είναι εν πολλοίς το Λιστόν-, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι οφείλεται στην Λίστα ή Βιβλίο, που ήταν τοποθετημένη στην αρχή του Λιστόν, η οποία περιελάμβανε τα ονόματα των ευγενών οικογενειών, που είχαν το δικαίωμα να χρησιμοποιούν την περιοχή για αναψυχή.

Λιστόν! Ιδανική τοποθεσία για καφέ, φαγητό ή βόλτα στην καρδιά της πόλης.

Το Λιστόν αποτελεί το ιδεώδες σκηνικό του περίφημου πασχαλινού εθίμου της Κέρκυρας, με το σπάσιμο των Μπότηδων…

…αλλά και εξίσου ιδανικό σκηνικό για τις γαμήλιες φωτογραφήσεις πολλών νεαρών ζευγαριών.

Στο Πεντοφάναρο, που παίρνει το όνομά του από τον στύλο με τα 5 φανάρια στο κέντρο της πλατείας, δίνονται τα περισσότερα ραντεβού των Κερκυραίων.

Το 1816, στην Πάνω Σπιανάδα (το νότιο τμήμα της πλατείας), κατασκευάστηκε προς τιμήν του Thomas Maitland, το περιστύλιο Maitland, πάνω από τη στέρνα του Γραδενίγου (κατασκευής 1781), που μέχρι εκείνη τη στιγμή βρισκόταν σε χρήση. Το μνημείο σχεδίασε ο Άγγλος Συνταγματάρχης μηχανικός George Whitmore και  αποτελείται από 20 κίονες ιωνικού ρυθμού.

Στο Πάλκο της Πάνω Πλατείας Σπιανάδας φιλοξενούνται συναυλίες των Φιλαρμονικών του νησιού, ενώ εδώ γίνεται επίσης η Ανάσταση το βράδυ του Μ. Σαββάτου.

Το άγαλμα του Γεωργίου Θεοτόκη συντροφεύει το Μουσείο Χαρτονομισμάτων Ιονικής Τραπέζης, που στεγάζεται στον πρώτο όροφο του υπέροχου αυτού διατηρητέου κτηρίου, όπου λειτούργησε, το 1840, το πρώτο Κατάστημα της Ιονικής Τραπέζης στην Κέρκυρα. Η Συλλογή του Μουσείου περιλαμβάνει τα χαρτονομίσματα που κυκλοφόρησαν καθ’ όλη την ιστορία του νεωτέρου Ελληνικού Κράτους. Στον δεύτερο όροφο του κτηρίου, φιλοξενούνται περιοδικές εικαστικές εκθέσεις και διεξάγονται συνέδρια και σεμινάρια.

Η Αναγνωστική Εταιρία Κέρκυρας ιδρύθηκε το 1836 -έχοντας ως πρότυπο την ομώνυμη Εταιρεία της Γενεύης- από μια ομάδα δεκατεσσάρων νέων αστών, μέλη της οποίας ήταν ο Καποδίστριας, ο Κάλβος και άλλοι επιφανείς Επτανή­σιοι. Στο κτήριο αυτό πραγματοποιήθηκαν και τα γυρίσματα της μουσικής κωμικής ταινίας «Η Κόμισσα της Κέρκυρας» (1972), με πρωταγωνίστρια την Ρένα Βλαχοπούλου.

Tο Νέο Φρούριο, στην δυτική πλευρά της πόλης, κατασκευάστηκε τον 16ο αιώνα από τους Βενετσιάνους, στον λόφο του Αγίου Μάρκου.

Όπου κι αν στρέψεις το βλέμμα σου θα αποκομίσεις εικόνες απίστευτης ομορφιάς.

Τα πανέμορφα κτήρια της Κέρκυρας αποκτούν ακόμα μεγαλύτερη γοητεία τη νύχτα! Όπως το θέατρο του Σαν Τζάκομο, πολύ κοντά στην ομώνυμη καθολική εκκλησία, το πρώτο που οικοδομήθηκε και λειτούργησε στον ελληνόφωνο χώρο τα νεότερα χρόνια. Εγκαινιάστηκε το 1733 και έως το 1893 αναδείχθηκε ως εστία της όπερας και του μουσικού θεάτρου. Από το 1903 -αφού προστέθηκε ένας ακόμα όροφος- στεγάζει το Δημαρχείο του νησιού.

Μαγική βόλτα αργά τη νύχτα στην πόλη της Κέρκυρας!

Το τοπίο αυτό, που σηματοδοτείται από το καταπράσινο Ποντικονήσι (στο βάθος) και το νησάκι με την Παναγία Βλαχερνών σε πρώτο πλάνο, αποτελεί μακράν το πλέον πολυφωτογραφημένο σημείο της Κέρκυρας

…ιδιαίτερα δε από το σημείο αυτό, από το ύψωμα στο Κανόνι και από το ομώνυμο Cafe «Κανόνι».

Η Παναγία Βλαχερνών είναι χτισμένη σε μικρό νησάκι στη λιμνοθάλασσα Χαλικιοπούλου, το οποίο συνδέεται με την στεριά μέσω ενός στενού πέτρινου μονοπατιού.

Στη μικρή αυτή γέφυρα δένουν οι βάρκες και τα καΐκια, που μεταφέρουν τους επισκέπτες κοντά στο Ποντικονήσι, προσθέτοντας την δική τους πινελιά γραφικότητας στο τοπίο.

Το μοναστήρι χτίστηκε, σύμφωνα με τις μαρτυρίες τον 17ο αιώνα και γύρω στο 1980 έφυγε και ο τελευταίος μοναχός που ζούσε εδώ.

Στη βάση του καμπαναριού βρίσκεται η είσοδος προς την αυλή της Μονής και τον ναό, ο οποίος γιορτάζει στις 2 Ιουλίου.

Το Κανόνι, μία από τις ομορφότερες τοποθεσίες της Κέρκυρας, νότια της πόλης, πήρε το όνομά του από ένα κανόνι πυροβολαρχίας, που είχε τοποθετηθεί στο νότιο άκρο της χερσονήσου από τους Γάλλους, το 1798, με σκοπό την ενίσχυση της προστασίας του νησιού και το οποίο εξακολουθεί να βρίσκεται εδώ μέχρι σήμερα.

Το Ποντικονήσι, που σήμερα είναι μη επισκέψιμο, θεωρείται -σύμφωνα με τον πιο διάσημο από τους μύθους που το αφορούν- ως το καράβι του Οδυσσέα, που τον έφερε στο νησί των Φαιάκων.

Μια τελευταία στάση κατά την επιστροφή μας στην πόλη, στον διάσημο Ανεμόμυλο στην Γαρίτσα, που αποτελεί στέκι των χειμερινών κολυμβητών του νησιού.

Δεν θα μπορούσαμε παρά να ολοκληρώσουμε την περιήγησή μας στην πόλη της Κέρκυρας με μερικές ακόμα στάσεις, αυτή τη φορά στα γευστικά στέκια της. Πρώτο εξ αυτών το REX ένα εστιατόριο που αποτελεί σημείο αναφοράς για τον γαστρονομικό χάρτη της Κέρκυρας, όχι μόνον λόγω του ότι βρίσκεται στο κεντρικότερο σημείο της πόλης, εκεί που κυριολεκτικά συμβαίνουν τα πάντα, στην οδό Καποδιστρίου, στην «πλάτη» του Λιστόν και σε απόσταση αναπνοής από την Σπιανάδα, αλλά και διότι βρίσκεται στο ίδιο σημείο από το 1932, σε άμεση γειτνίαση με τα ιστορικά κτήρια που ανάγονται στα χρόνια της Γαλλικής κυριαρχίας, έχοντας κερδίσει με το σπαθί του την εκτίμηση ντόπιων και μη καλοφαγάδων.

Το φαγητό στο REX δεν αποτελεί μια απλή γαστρονομική ευωχία, αλλά μία ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης.

Σιγομαγειρεμένο αρνίσιο κότσι με κουσκουσάκι αρωματισμένο με ξύσμα λεμόνι και μαϊντανό. Ο πλούσιος κατάλογος του REX εκτός από τις ελληνικές και κερκυραϊκές σπεσιαλιτέ περιλαμβάνει επίσης ζυμαρικά και σαλάτες και βεβαίως ορεκτικά και γλυκά.

Ένα ακόμα must του εστιατορικού σύμπαντος της πόλης αποτελεί το «Pomo D’Oro», στο κεντρικό επίσης σημείο, στην πλατεία Σκαραμαγκά, όπου ο chef Αριστοτέλης Μέγκουλας έχει βρει τον ιδανικό χώρο για τις γαστρονομικές ενορχηστρώσεις του, στις οποίες «πρώτα βιολιά» είναι οι επιρροές του καταρχάς από την γαλλική και την ελληνική κουζίνα, μιας και κατάγεται εξ ημισίας από τις αντίστοιχες χώρες, καθώς και από την ιταλική κουζίνα, λόγω σπουδών στην γείτονα χώρα. Η Κέρκυρα, η οποία όπως ήδη είπαμε βρίσκεται κάτω από τον αστερισμό των ίδιων πολιτισμικών επιρροών, δεν θα μπορούσε παρά να αποτελέσει το ιδανικό πλαίσιο για το ξεδίπλωμα των μαγειρικών αναζητήσεων του -εν τέλει Μεσογειακού- chef Μέγκουλα.

Το «Pomo D’Oro» στεγάζεται σε ένα πανέμορφο κτήριο, αλλά το καλοκαίρι δεν χάνει την ευκαιρία να απλώσει τα τραπέζια του και στην μικρή πλατεΐτσα έμπροσθέν του.

Εσπεριδοειδή, ρίζες, λαχανικά, τα πρώτα λουλούδια της άνοιξης: βρώσιμες «νότες» νοστιμιάς στα γεμάτα αρμονία πιάτα του chef Αριστοτέλη Μέγκουλα.

Kαι επειδή ένα καλό γεύμα ολοκληρώνεται με ένα εξίσου καλό γλυκό, στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής «Cake Boutique» θα πάμε οπωσδήποτε για να δοκιμάσουμε τις υπέροχες χειροποίητες γλυκές δημιουργίες της Αγγελικής Αγάθου και του Ευάγγελου Κυριαζή, οι οποίες περιλαμβάνουν cupcakes, τούρτες, ταρτάκια, αλλά πάνω απ’ όλα θεϊκά και βραβευμένα macarons, δεδομένου ότι η Αγγελική ήταν η νικήτρια του Διαγωνισμού για το «Καλύτερο Ελληνικό Μακαρόν» (2018, διοργάνωση Γαλλική Πρεσβεία), το οποίο συνέθεσε με συκομαΐδα Κέρκυρας από λιαστά σύκα της Ερεσού και με άλλα συστατικά όπως τα μπαχαρικά, η κρέμα κρητικής ξινομυζήθρας, ούζο μυτηλινιό και νούμπουλο Κέρκυρας. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το macaron-εμπειρία με γεύση κουμκουάτ!

Θα μπορούσε να ήταν και κοσμηματοπωλείo!

Γλυκά που σε κερδίζουν με την πρώτη ματιά! Φαντασθείτε τι γίνεται στην πρώτη μπουκιά!

Αποχαιρετώντας την Κέρκυρα δεν μπορούμε παρά να υποσχεθούμε ότι θα επιστρέψουμε σύντομα, τώρα που, όπως λέμε και στην πατρίδα μου, «μάθαμε τον δρόμο»!

Τελειώνοντας θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε για μία ακόμα φορά τους χορηγούς μας σε αυτό το ταξίδι.

Το Moto Panther Corfu (Εθνική Παλαιοκαστρίτσας – Γουβιά, τηλ. 2661090094) για την παραχώρηση της μηχανής που μας μετέφερε κυριολεκτικά παντού!

Το Υπεραστικό ΚΤΕΛ Ν. Κέρκυρας, που μας ταξιδεύει πάντοτε ξεκούραστα, άνετα, με ασφάλεια και χαμηλό κόστος, δίνοντάς μας την δυνατότητα όχι μόνο να απολαύσουμε την διαδρομή, αλλά και να περιηγηθούμε στο διαδίκτυο από το δωρεάν ασύρματο δίκτυο που διαθέτουν τα λεωφορεία του!

Και βεβαίως το ξενοδοχείο μας, την εκπληκτική «νεροπολιτεία» Aqualand Resort, στον Άγιο Ιωάννη, στην καρδιά του νησιού και εύκολα προσβάσιμο από παντού.

Copyright ©Katerina Marinaki. All Rights Reserverd.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική του περιεχομένου του παρόντος web site με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της κατόχου του Κατερίνας Μαρινάκη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

Κατηγορίες:Greece, Greek IslandsΕτικέτες: , , , , , , , ,

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρέσει σε %d bloggers: